生物化学简明教程试题.pdf

写在前面的话

我学习了本门课程，在当年的考试过程中，以高分得到了年纪第一名，也深知考试
过程中，好多同学都反应本门课程比较难学，特别是期末考试的时候，很多专业课考试
加在了一起，如有老师或者同学指点，这对于我们复习专业课是非常轻松的，鉴于此，
我在学习的过程中认真总结编写了这套试题，为你们复习化学工程基础提供了重点的复
习线索。
本试题供你做化学工程基础专业课的过程中作参考，希望你们认真做题，研究课本，
只要会做课后习题和本试题，做到这一点，你就不会挂科，但是要想考得高分的同学，
必须结合课本将所有考试的重点结合起来，课本上的习题都会，如你在做题的过程中，
出现了疑问，可以和我相互交流！
我真诚的希望本试题能你们有所帮助，但由于我的水平有限，考虑不周，题目中定
有不当或者错误之处，敬请你们批评指正为谢！
这个时节，春风浪漫，欣喜若狂，朝气蓬勃，正如这个时候的你，开始踏上了考研
的征程，从这里开始，让我们一起，放下包袱，充满自信地探究一个又一个谜底，春天
来了，花开还会远吗？

祝你们：
考试顺利，取得好成绩！

2013.10.25于昆明

《生物化学简明教程》·（）
生物化学简明教程试题
一、填空题

1、氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色

是；因为脯氨

酸是—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。

2、蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、

次级键中属于共价键的是键。

3、蛋白质二级结构的基本类型

有、、、。

蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是____________、。

4、当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI

时，氨基酸

（主要）以离子形式存在；当pH＜pI时，氨基酸（主要）以离

子形式存在。

5、蛋白质变性的主要原因是被破坏；蛋白质变性后的主要特征

是；变性蛋白质在去除致变因素后仍能（部分）

恢复原有生物活性，表明没被破坏。这是因为一级结构含有

的结构信息，所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。
6、核酸可分为和两大类，前者主要存在于真核细胞的和原核细胞
部位，后者主要存在于细胞的部位。
7、构成核酸的基本单位是，由、和3个部分

组成。

8、在DNA和RNA中，核苷酸残基以互相连接，形成不分枝的链状分子。由于

含氮碱基具有，所以核苷酸和核酸在nm处有最大紫外吸收值。
9、组成DNA的两条多核苷酸链是的，两链的碱基顺序，其中与
配对，形成个氢键，与配对，形成个氢键。
10、稳定DNA双螺旋结构的主要作用力是、、。
11、核酸变性时，260nm紫外吸收显著升高，称为；变性的DNA复性时，紫外吸

收回复到原来水平，称为。

12、DNA热变性呈A260增大，吸光度增幅中点所对应的温度叫做，用符号
表示，其值的大小与DNA中碱基对含量呈正相关。

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13、tRNA的二级结构呈型，三级结构呈型。
14、酶是产生的，具有催化活性的。
15、竞争性抑制剂使酶促反应的km而Vmax反争性抑制剂使酶促反应的km而

Vmax非竞争性抑制剂使酶促反应的km而Vmax。

16、与酶高催化效率有关的机制有、、、。

17、影响酶促反应速度的因素

有、、、、。

18、生物氧化是在细胞中，同时产生的过程。

19、高能磷酸化合物通常是指水解时的化合物，其中重要的

是，被称为能量代谢的。

20、解释电子传递氧化磷酸化机制的三种假说分别是、

和，其中得到多数人的支持。

21、生物体内磷酸化作用可分为、和。

22、人们常见的解偶联剂是。

23、动物线粒体中，外源NADH可经过系统转移到呼吸链上，这种系统有种，

分别为和；而植物的外源NADH是经过

将电子传递给呼吸链的。

24、糖酵解在细胞内的中进行,该途径是将转变为,同时生成

的一系列酶促反应。

25、糖酵解代谢可通过酶、酶和酶得到调控，

而其中尤以酶为最重要的调控部位。
26、丙酮酸氧化脱羧形成，然后和结合才能进入三羧酸循环，形成的第
一个产物。
27、丙酮酸形成乙酰CoA是由催化的，该酶是一个包

括、

和的复合体。

28、三脂酰甘油是由和在磷酸甘油转酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷

酸酶转变成，最后在催化下生成三脂酰甘油。

29、脂肪酸的合成，需原料、、和等。

30、脂肪酸合成过程中，乙酰-CoA来源于或，NADPH主要来源

于。
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31、核糖核酸的合成途径有和。

32、联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可使大多数

氨基酸脱去氨基。

33、动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其

尿素分子中的两个氨基分别来自于和。每合成一分子尿素需消耗

分子A