好吃的西点.doc
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“帅爸辣妈进课堂家园共育助成长”活动方案——好吃的西点南徐新城幼儿园2013.12.13【时间】12月13日(星期五)【地点】小一班【家长姓名】庄子萱的奶奶一、活动目的:1、搭建家校沟通的新桥梁,探索家校育人的新途径。2、丰富孩子的生活体验,了解多种职业。二、活动准备1、烤箱、面粉、牛奶、鸡蛋、饼干模具。2、厨师服装。三、活动实施1、前期准备在家长来园之前,教师讲解一些烘焙方面的知识,以便于幼儿更好的参加烘焙活动。2、家长烘焙家长示范烘焙,给幼儿参观,3、幼儿操作幼儿动手参加小饼干的制作。4、转移班级各班
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西点怎样做好吃.docx
西点怎样做好吃材料无盐黄油125克,杏仁粉65克低粉65克,糖粉125克(可考虑用100克),蛋清125克做法1、将黄油中小火加热,沸腾起泡后继续加热,用木勺不停搅拌至黄油成焦糖色后关火冷却。2、将杏仁粉、低粉、糖粉混合过筛。3、蛋清手动打匀,打出粗泡即可。4、将步骤(3)和步骤(1)加入步骤(2)中,混合成面糊,冷藏30分钟。5、模子内刷黄油,将面糊挤入模子约九分满,模子重重磕几下。6、入已预热的烤箱180度,20-25分钟。西点做饭方法二:奶油小西点材料饼干体:200公克,全蛋200公克,细砂糖200
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