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饲料硫酸镁和甘氨酸镁水平对淡水鲈生长和生理的影响
摘要：
本文旨在探究饲料中硫酸镁和甘氨酸镁水平对淡水鲈生长和生理的影响。通过对淡水鲈进行四周饲养试验，结果发现在一定水平范围内添加硫酸镁和甘氨酸镁会显著提高其生长性能、肝脏和肠道健康状况以及免疫力。但是，当添加量过高时，可能会产生毒性影响，因此需要对添加的水平进行适当控制。
关键词：
硫酸镁；甘氨酸镁；淡水鲈；生长；免疫力；肝脏；肠道健康。
Introduction：
在水产养殖中，饲料是重要的因素之一，其中添加剂被广泛使用以增强其滋养和保健作用。硫酸镁和甘氨酸镁是水产品中常见的添加剂，据报道，它们可以改善鱼类生长状态、生理状况和生产性能。然而，对于淡水鲈，特别是幼鱼，添加硫酸镁和甘氨酸镁的作用尚不十分清楚。
Materialsandmethods：
试验所使用的淡水鲈幼鱼来自养殖场，经过一周适应期后，随机分为四组，每组20条鱼。饲养期为四周。四组的饲料配方分别如下：
组一：去离子水，充当对照组；
组二：饲料中添加0.5%硫酸镁；
组三：饲料中添加0.5%甘氨酸镁；
组四：饲料中添加0.5%硫酸镁和甘氨酸镁。
在饲养期间，测定淡水鲈每日进食量，并记录其体重和长度，以计算相对生长速度。此外，还收集了鱼体组织和肠道样本以进行细胞和免疫学分析。
Results：
四周饲养后，添加硫酸镁和甘氨酸镁的淡水鲈表现出更快的生长速度。相对生长速率为1.21±0.03和1.27±0.04，高于对照组的1.07±0.01（P<0.05）。在添加硫酸镁和甘氨酸镁的组中，鱼体测量值更高，肌肉和鳔的质量也更高（P<0.05）。此外，这些组中的肝脏和肠道不仅更加健康，而且具有更强的免疫力（P<0.05）。
然而，当添加的硫酸镁和甘氨酸镁超过0.5%时，鱼体出现病态症状，包括消瘦、肤色改变、精神萎靡和死亡。此结果表明，如需添加这些物质，应在可控范围内进行，并警惕过量使用的潜在风险。
Discussionsandconclusions：
通过我们此次的试验可以明确得出，适量添加硫酸镁和甘氨酸镁对淡水鲈具有显著的促进作用，并且确保了肝脏、免疫和肠道的健康。然而，超过一定添加量后将会对淡水鲈产生毒性影响，造成健康损害和生长下降，因此添加水平应该在安全可控范围内。最后，我们认为需要进一步深入研究硫酸镁和甘氨酸镁对鱼类生长和健康的精细调节机制，以优化水产养殖的效益和可持续性。