一种鲜切花保鲜剂及其使用方法.docx

一种鲜切花保鲜剂及其使用方法摘要：鲜切花又称切花是指从活体植株上切取的具有观赏价值用于制作花篮、花束、花环、瓶插花、壁花以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花朵、花序或花枝等植物材料其色彩鲜艳花姿优美有的还有诱人的香气。最常用的鲜切花植物有唐菖蒲、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌、马蹄莲等。关键词：鲜切花；鲜切花保鲜剂鲜切花产业经过多年的发展已成为许多国家农业的支柱产业之一成为农业新的经济增长点。切花脱离母体后其营养源被切断原有的平衡调节被破坏加上环境和微生物的不良影响及其切花内部发生的一系列生理生化反应导致鲜切花在短时间容易衰老致使其观赏期缩短。目前切花保鲜的方法有冷藏、辐射、气调贮藏保鲜这些方法所要求的条件设备高、规模大适合于切花生产销售单位采用。因此一种简单易行操作方便无污染保鲜效果好能进入普通家庭使用价廉物美的切花保鲜剂产品是人们所期望而非常有市场前景。1保鲜剂的成分一种鲜切花整株用有机保鲜剂其特征在于：1000mL有机保鲜剂由以下组分构成：2～5g葡萄糖、5～10mg6-苄基腺嘌吟、10～15mL柠檬汁、5～10mL大蒜汁余量为蒸馏水。2保鲜剂保鲜原理葡萄糖：是碳水化合物类物质是切花的主要营养源和能量来源它能维持离开母体后的切花所有的生理和生化过程。外供糖源将参与延长瓶插切花寿命改善切花营养状况促进生命活动。起着维持切花细胞中线粒体结构和功能的作用。通过调节蒸腾作用和细胞渗透促进水分平衡增加水分吸收。不同的切花种类或同一种类不同品种最适宜保鲜剂中糖的浓度不同。6-苄基腺嘌吟：切花的衰老是通过激素平衡控制的在保鲜剂中添加植物生长调节物质可以引起或抑制植物体内各种生理和生化进程从而延缓切花的衰老过程并改善切花素类的植物生长促进剂物质它可以防止茎叶黄化促进花茎吸水抑制乙烯的产生同时6-苄基腺嘌吟具有促进细胞分裂作用。柠檬汁：保鲜剂pH值对切花有一定影响低pH值可抑制微生物滋生阻止花茎维管束的堵塞促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的pH值有些还有抑制乙烯产生作用。柠檬汁是一种重要的有机酸含有烟酸和丰富的柠檬酸、糖类、维生素c、维生素B1、B2烟酸、钙、磷、铁等营养成分不仅能补充切花保鲜所需的维生素和微量元素同时具有调节保鲜剂pH值和杀菌作用。大蒜汁：自古就是一种天然杀菌剂有“天然抗生素”之称。大蒜中含有的硫化物对多种球菌、杆菌、真菌、病毒等具有抑制和杀灭作用是天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜汁含挥发油约0.2%其中主要成分为大蒜素具有很强的消毒杀菌作用。蒸馏水：水是保鲜剂中不可少的成分一般自来水中含纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用。因此使用蒸馏水一是减少纳、钙、镁、氟无机离子对切花的毒害；二是减少微生物的繁殖增强茎的吸水力提高保鲜剂在花茎中的流速增加切花的瓶插寿命。3保鲜剂的使用方法方法一：取葡萄糖2g/L、6-苄基腺嘌吟5mg/L、柠檬汁10mL/L、大蒜汁5mL/L、蒸馏水定容至1000mL将切下的唐菖蒲花序梗基部3～5cm浸泡在上述溶液中上部每天喷雾1次7天后溶液保持原状未见兹生霉菌花冠保持鲜艳状态持续15天后才出现花冠凋萎。方法二：葡萄糖2g/L、6-苄基腺嘌吟5mg/L、柠檬汁10ml/L、大蒜汁5mL/L、蒸馏水定容至1000mL。装入花瓶1/2将切下的月季花插入瓶中上部每天喷雾1～2次月季花香味浓、花色艳比自来水瓶插寿命延长2倍。方法三：葡萄糖5g/L、6-苄基腺嘌吟10mg/L、柠檬汁15ml/L、大蒜汁10mL/L、蒸馏水定容至1000mL。装入花瓶1/2部位将切下的玫瑰花花梗插入瓶中每天上、下午对上部花枝各喷雾1次花香浓郁花色鲜艳长达20天插入溶液中的花梗未见腐烂。这种鲜切花有机保鲜剂利用天然提取物柠檬汁所含有的有机酸和营养成分替代人为加入的多种化学物质达到调节溶液的pH值补充切花保鲜所需的维生素和微量元素的目的。利用大蒜汁含有的天然杀菌成分使保鲜剂自身具备消毒杀菌功能。利用蒸馏水不含对鲜花产生副作用的有害离子同时减少了各种微生物和杂菌兹生的机会。以上的配方可以通过简单的调配完成成本低廉效果明显。克服了现有技术中切花保鲜设备昂贵或是化学保鲜剂对人体及环境有害保鲜效果较差等问题。组成成分简单、养分全面、成本低、使用方便、保鲜效果好对人体无任何有害作用对环境友好无污染容易被普通家庭和市场接受适用于各种花卉经营场所及办公室、家庭使用。