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新型自动料包装肠衣褶皱机的研制综述报告
自动料包装肠衣褶皱机是一种自动完成肠衣褶皱和装料的设备，其研制对于提高肠衣制作效率和节约人力成本具有重要意义。本文将从需求背景、研发现状、技术路线、产品应用等方面综述新型自动料包装肠衣褶皱机的研制情况。
一、需求背景
随着现代社会的不断发展，人们生活水平提高，对食品品质和卫生要求也越来越高。肉制品是人们餐桌上不可或缺的一种食材，而肉制品的制作过程大多需要使用肠衣，这也就要求肠衣的生产和制作工艺要不断完善。传统的肠衣制作工艺需要手工对肠衣进行褶皱，并且需要将料逐个填充进肠衣里，这样的制作过程耗时费力，效率低下，而且由于人为操作不稳定，产品的质量也难以保证。针对这种情况，新型自动料包装肠衣褶皱机的研发呼之欲出。
二、研发现状
在肠衣制作机械化的进程中，肠衣褶皱机的研发一直是比较困难的一环。目前国内外已有一些肠衣褶皱机的研制，如意大利的FARMacchineS.r.l.公司研制的肠衣褶皱机，美国的KREFFTGmbH公司研制的多功能肠衣褶皱机等。但是这些设备的生产成本高、维护费用贵，还存在着能耗、噪音等问题。对此，国内一些研发团队依托自身优势和技术力量，不断努力攻关，推动了自动包装褶皱肠衣机械化进程。
三、技术路线
新型自动料包装肠衣褶皱机的研发需要集成包括传感技术、图像处理技术、机械设计技术、电子控制技术、气动技术等多项高科技技术。其技术路线主要包括以下几步：
1、设计制作主机结构，包括肠衣传输机构、褶皱机构和装料机构等。
2、进行肠衣褶皱、装料全自动化处理技术研究，通过机械控制和传感技术，实现自动化包装，从而提高生产效率并减轻人工劳动强度。
3、开发计算机控制系统，通过图像处理实现自动识别要褶皱的肠衣类型，并精确控制机器的工作状态，保证生产设备及加工品质量的稳定性和一致性。
4、利用现代工程设计软件对机械结构进行优化和动态模拟。
5、在实际生产中经过不断改进。
四、产品应用
新型自动料包装肠衣褶皱机的应用范围较广，主要用于肉制品、香肠、烧烤食品等行业的包装生产线上，大大提升了生产效率、提高了生产质量和良率。自动化的包装肠衣机器还可以兼容多种规格的肠衣，从而适应不同尺寸和形状的肉制品和香肠包装需求。
综上所述，新型自动料包装肠衣褶皱机的研发是肉制品行业向技术智能化、现代化发展的必然趋势，其研制可以大大提高生产效率和质量，减轻劳动强度，为肉制品行业的精细化制造和升级换代提供了重要的技术支撑。