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变性葵粕分离蛋白的提取及功能多肽的研究
引言：
人类往往借助科技手段和科学研究寻求自身的进步和发展。在今天的社会，越来越多人们关注的是人类健康问题，尤其是性别健康问题，有越来越多的人流行变性手术进而取得自我实现的目的。然而变性手术后的身体质量不同，往往需要定期地使用相关的药品和保健食品来维持健康的状态。本文就围绕变性葵粕分离蛋白的提取及功能多肽的研究展开探讨。
主体：
方法
本文主要采用的是提高功能多肽抗氧化性的改良传统的法国软面包的制作方法。首先使用得到的变性葵粕分离蛋白进行了浓缩，随后提高其降解和胶原质的活性，同时加入H2O2来建立起氧化体系，然后根据法国传统面包制作方法，进行真实面团的制作、发酵、成型和烘焙，最后获取到了研究所需的功能多肽。
结果
研究发现，烘焙后的法式面包含有高抗氧化性的功能多肽，是一种很好的保健食品。同时，变性葵粕分离蛋白在抗氧化方面也具有良好的性能。通过实验比较发现，功能多肽的抗氧化性能是与变性葵粕分离蛋白的活性密切相关的。同时发现，本研究得到的酸性多肽和胶原质和来自变性葵粕分离蛋白的低分子多肽搭配使用更加适宜，能够增强抗氧化性，起到更好的保健作用。
结论
本研究成功地提取出变性葵粕分离蛋白，并制成功能多肽，从而证明它在抗氧化和保健方面都有很好的性能。实验发现，功能多肽的抗氧化性能与变性葵粕分离蛋白的活性和多肽相关。同时，多肽中的酸性多肽和胶原质能够与低分子多肽结合起更好的作用，以增加抗氧化和保健的效果。因此，我们提出了将变性葵粕分离蛋白和功能多肽作为保健食品而使用的建议。
参考文献
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