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DkMYB和DkbHLH介入柿果实采后脱涩转录调控机制研究综述报告
柿果实的脱涩过程是指柿果实成熟后去除涩味的过程，这对于提高柿果的食用品质和商业价值至关重要。而脱涩过程中的转录调控机制起着关键作用。DkMYB和DkbHLH作为两类重要的转录因子，被广泛研究和应用在柿果实的脱涩过程中。
DkMYB是柿果实中一个关键的转录因子，其基因表达模式和相关的研究得到了广泛的关注。实验研究表明，DkMYB基因的表达量在脱涩过程中显著上调，与柿果实的脱涩过程相关。该基因的升高表达促进了柿果实中单宁物质的合成和积累，进一步促进了脱涩过程的进行。DkMYB基因的过表达可以提高柿果实中单宁酶活性和多酚含量，从而加快脱涩过程。此外，研究还发现DkMYB基因在不同柿品种和成熟期的表达模式存在差异，表明不同品种和成熟程度的柿果实在脱涩过程中可能存在差异。
DkbHLH是另一个重要的调控因子，其在柿果实脱涩过程中也起着重要的作用。实验证明，DkbHLH基因的表达与柿果实的脱涩过程密切相关。该基因的升高表达可以促进柿果实中多酚的合成和积累，从而促进脱涩过程的进行。DkbHLH基因的过表达可以增加柿果实中多酚物质的含量和单宁酶活性，从而加速脱涩过程。研究还发现DkbHLH基因对不同柿品种和不同成熟期的柿果实的脱涩过程也存在差异。
除了DkMYB和DkbHLH这两类转录因子，其他一些调控因子也参与了柿果实的脱涩过程。例如，ethompsonetal.(2011)研究了柿果实中的NAC转录因子DkNAC1的表达模式，发现其在脱涩过程中起调控作用。与此同时，一些miRNA如miR164和miR168也参与了柿果实的脱涩过程，通过抑制目标基因的表达来影响脱涩的进行。
总结起来，DkMYB和DkbHLH作为两类关键的转录因子，在柿果实脱涩过程中发挥了重要的调控作用。它们通过促进柿果实中多酚物质的合成和积累，加速脱涩过程的进行。此外，其他一些转录因子和miRNA也参与了柿果实的脱涩过程。然而，目前对于这些调控因子的具体机制还需进一步研究和探索，以期更好地理解柿果实脱涩的分子调控网络。