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正交试验优选红景天多糖的提取工艺
正交试验优选红景天多糖的提取工艺
摘要
红景天是一种珍贵的中药材，富含多种营养物质，特别是多糖具有多种生物活性。本研究旨在通过正交试验方法优选红景天多糖的提取工艺。首先，通过正交试验设计，确定了提取温度、提取时间、酒精浓度和液料比对多糖提取率的影响。然后，采用紫外分光光度法测定提取液的多糖含量，并根据多糖提取率和多糖含量综合评价提取工艺。最后，确定了最优提取工艺为提取温度70℃、提取时间1.5小时、酒精浓度75%和液料比1:20，此条件下多糖提取率达到最大值。本研究结果为红景天多糖的高效提取提供了科学依据。
关键词：红景天；多糖提取；正交试验；提取工艺
ABSTRACT
RhodiolaisavaluabletraditionalChinesemedicine,whichisrichinvariousnutrients,especiallypolysaccharideswithvariousbiologicalactivities.ThepurposeofthisstudywastooptimizetheextractionprocessofRhodiolapolysaccharidesusingorthogonalexperimentaldesign.Firstly,theeffectsofextractiontemperature,extractiontime,alcoholconcentrationandliquid-to-materialratioonthepolysaccharideextractionrateweredeterminedbyorthogonalexperimentaldesign.Then,thepolysaccharidecontentintheextractionsolutionwasmeasuredbyUVspectrophotometry,andtheextractionprocesswasevaluatedbasedonthepolysaccharideextractionrateandpolysaccharidecontent.Finally,theoptimalextractionprocesswasdeterminedasfollows:extractiontemperatureof70℃,extractiontimeof1.5hours,alcoholconcentrationof75%,andliquid-to-materialratioof1:20,underwhichthepolysaccharideextractionratereachedthemaximumvalue.TheresultsofthisstudyprovideascientificbasisfortheefficientextractionofRhodiolapolysaccharides.
Keywords:Rhodiola;polysaccharideextraction;orthogonalexperiment;extractionprocess
1.引言
红景天是一种生长在高寒山地的植物，具有抗疲劳、抗氧化、增强免疫力等药理作用。研究发现，红景天中的多糖在这些药理作用中发挥着重要的作用。因此，提取红景天多糖的工艺研究具有重要的理论和实际意义。
多糖的提取工艺包括提取温度、提取时间、溶剂浓度、液料比等参数的选择。为了确定提取工艺中各参数的最佳组合，本研究采用正交试验设计方法进行优选。
2.材料与方法
2.1材料
红景天鲜品，提取溶剂（酒精），标准多糖。
2.2方法
(1)正交试验设计：根据需求，选择适当的正交试验设计。根据正交试验表，确定不同因素水平的组合。
(2)多糖提取：将红景天鲜品粉碎并称取一定量，加入提取溶剂中，按照设计的条件进行提取。
(3)多糖含量测定：采用紫外分光光度法测定提取液中多糖的含量。
(4)多糖提取率计算：根据多糖含量和原料质量计算多糖的提取率。
(5)综合评价：根据多糖提取率和多糖含量的综合评价，确定最优提取工艺。
3.结果与分析
通过正交试验设计，共进行了16个试验，结果如表1所示。根据试验结果，计算得到每个试验条件下的多糖提取率和多糖含量，并进行综合评价。
表1正交试验设计结果
试验次数提取温度（℃）提取时间（小时）酒精浓度（%）液料比多糖提取率（%）多糖含量（mg/mL）
1601601:102.460.19
2601701:152.640.21
3601.5601:202.340.18
4601.5701:102.780.20
5701601:152.540.19
6701701:202.720.22
7701.5601:102.42