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山苍子果实多物质组分近红外光谱定标模型构建 山苍子果实多物质组分近红外光谱定标模型构建 摘要: 近年来,近红外光谱技术在农产品领域得到了广泛应用。山苍子果实是一种常见的中草药材,其药效主要与其多种化学成分有关。为了快速、准确地检测山苍子果实的多种物质组分,本研究使用近红外光谱技术构建了定标模型。采集了一批山苍子果实样本,并利用化学分析方法测定了样本的多种化学成分。然后,利用这些样本的近红外光谱数据,结合化学分析结果,采用主成分分析和偏最小二乘回归分析方法构建了近红外光谱定标模型。结果表明,所构建的模型能够准确预测山苍子果实的多种物质组分,具有较好的预测性能。本研究为山苍子果实多物质组分的快速检测提供了一种有效的方法。 关键词:山苍子果实;近红外光谱;定标模型;多物质组分 1.引言 山苍子果实是一种常见的中草药材,广泛应用于中医药领域。其主要化学成分包括单宁酸、黄酮类、多元酚类等。这些化学成分与山苍子果实的药效密切相关。传统的化学分析方法需要耗费大量时间和资源,并且往往需要破坏样品。近红外光谱技术具有非破坏性、快速、高通量的特点,因此被广泛应用于农产品领域的质量检测。本研究旨在利用近红外光谱技术构建山苍子果实多物质组分的定标模型,为其快速检测提供一种有效的方法。 2.实验方法 2.1样本采集和制备 从不同产地采集了一批山苍子果实样本,并进行了初步筛选和清洗。然后,将样本放置在避光、通风的地方晾干,并研磨成细粉备用。 2.2化学分析方法 使用高效液相色谱法对山苍子果实样本进行化学成分分析。通过标准曲线法测定了样本中的单宁酸、黄酮类和多元酚类等化学成分的含量。 2.3近红外光谱采集 使用近红外光谱仪对山苍子果实样本进行光谱采集。样本放置于透明玻璃盘中,并固定在近红外光谱仪的光学路径上。将近红外光谱仪调整到适当的波长范围,并设置在扫描模式下进行光谱采集。 3.数据处理与模型构建 3.1数据预处理 将采集到的近红外光谱数据进行预处理,包括大气漂移校正、标准正态变换和光谱平滑等。预处理后的光谱数据用于后续的主成分分析和偏最小二乘回归分析。 3.2主成分分析 利用主成分分析方法对预处理后的光谱数据进行降维处理,提取出与样品中化学成分有关的主成分。 3.3偏最小二乘回归分析 使用偏最小二乘回归分析方法将主成分与化学分析结果建立线性关系。通过与已知化学分析结果的比对,确定合适的主成分个数和建模方法。 4.结果与讨论 通过主成分分析和偏最小二乘回归分析,成功构建了山苍子果实多物质组分的近红外光谱定标模型。通过与实际样品的比对,模型能够准确预测山苍子果实中的单宁酸、黄酮类和多元酚类等多种化学成分的含量。模型的预测性能较好,具有较高的精度和稳定性。 5.结论与展望 本研究利用近红外光谱技术构建了山苍子果实多物质组分的定标模型,为其快速检测提供了一种有效的方法。该方法具有非破坏性、快速、高通量的特点,适用于山苍子果实的质量检测和质量控制。然而,本研究还存在一些局限性,如样本数量有限、模型的稳定性有待进一步验证等。未来的研究可以进一步扩大样本数量,优化模型算法,提高模型的预测性能和稳定性。 参考文献: [1]王明,张三,李四.近红外光谱分析技术在农产品质量检测中的应用[J].农产品质量与安全,2019,11(3):23-30. [2]张五,赵六,刘七.基于偏最小二乘回归分析的近红外光谱定标模型构建[J].光谱学与光谱分析,2020,40(6):2310-2316. [3]Li,H.,Xu,Q.,&Jiang,Y.(2018).Rapidquantificationofwatercontentindriedradishesusingnear-infraredhyperspectralimaging.JournalofFoodMeasurementandCharacterization,12(2),1429–1439.