中医养生概论ppt课件.ppt

中医养生概论何谓养生何谓养生养生的基本原则影响寿命的因素中医观点现代研究中医养生学的基本原则运动养生中医运动养生的原则五禽戏易筋经八段锦六字诀孙思邈歌诀六字诀功效饮食养生：又称食养，是按照中医养生理论合理摄取食物，以达到增进健康、延年益寿目的的方法。
食疗：又称食治，在中医理论的指导下，有目的的选择相关饮食，或将食物与药物配合制成药膳，来治疗或辅助治疗疾病，以助患者康复的一种治疗方法。
食养食疗最早可以追溯到春秋战国时期。
《周礼·天官》记载“食医”基本原理：药食同源
食物的性味，又称食性、食气，食味
四气—温凉寒热；
五味—酸苦甘辛咸
饮食养生1819饮食养生的作用饮食养生康复的原则（三）辨证辨病相结合
芹菜粥---降压；南瓜粥---降糖
杜仲腰花地黄甜鸡、枸杞花旗参饮
（四）三因治宜
因人因时因地制宜
胎前宜凉产后宜温

常用食养食疗方（二）食疗食养方分类
（1）解表类姜、葱、薄荷
（2）祛痰止咳类雪梨、橘子、萝卜、蜂蜜
（3）消食导滞类山楂、萝卜、鸡内金、鸡肫
（4）清热类西瓜、绿豆、银花、苦瓜（5）温里类干姜花椒肉桂茴香羊肉狗肉
（6）利水除湿类薏苡仁、赤小豆、冬瓜、茯苓
（7）通便类核桃仁芝麻香蕉蜂蜜燕麦
杏仁海带芹菜玉米红薯黑木耳青椒
（8）理气类橘皮佛手砂仁豆蔻小茴香香附
（9）活血化瘀类桃仁桂皮红糖酒红花
益母草川芎（益母草煮蛋）
（10）补益类莲子桑葚大枣花生黄精枸杞山药当归人参黄芪杜仲
（11）平肝潜阳类猪脑鳖肉菊花天麻决明子
（12）养心安神类猪心大枣龙眼小麦百合
（13）固涩类乌梅芡实莲子山茱萸浮小麦保健类食养食疗方【减肥类】
冬瓜、黄瓜、赤小豆、薏苡仁、萝卜、山楂、
海带、荷叶、茯苓、泽泻

盐渍三皮（黄瓜皮、萝卜皮、海带皮）、荷叶粥、茯苓饼、双菇凉瓜丝（凉瓜150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量）【丰肌类】
牛肉猪肚羊肉鸡肉人参黄芪山药黄精
猪肚土鸡汤莲子猪肚黄芪牛肉【美发润发类】
小米、豆类、黑芝麻、胡萝卜、牛羊猪肝、黑枣、草莓、西红柿、何首乌、地黄、黄精、女贞子、菟丝子

首乌蛋、黑豆雪梨汤、
核桃腰花、瓜子芝麻糊
【延年益寿类】
莲子、鸡肉、羊肉、海参、鱼、人参、白术、当归、黄精、枸杞、冬虫夏草

山药黄精豆腐羹
虫草鸭
羊脊骨粥
人参鸽蛋
【明目类】
菊花、绿茶、菠菜、桂圆、枸杞、决明子、玄参、首乌、人参

银耳枸杞明目汤
菊花山楂决明饮
醋羊/牛肝
【抗疲劳类】
豆类、菌类、牛肉、羊肉、鸽子肉、人参、黄芪、党参、鹿茸、杜仲

肉桂肥鸽
附片羊肉汤
康复类食养食疗方【糖尿病】【冠心病】饮食保健食疗食养的五行调治五色

青---绿菜花，归肝经
红---山楂，归心经
黄---玉米，归脾经
白---白萝卜，归肺经
黑---黑木耳，归肾经

五性

温---生姜
热---桂皮
凉---银耳
寒---西瓜
平---山药
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”
膳食平衡最重要四
时
养
生四时养生原则春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也；逆之则伤肝，夏为之寒变，奉长者少。《素问·四气调神大论篇》养生要点夏季养生养生要点秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。养生要点冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。养生要点三大原则