以魔芋多糖为碳源的产聚羟基丁酸酯菌的筛选、鉴定及发酵研究.docx

以魔芋多糖为碳源的产聚羟基丁酸酯菌的筛选、鉴定及发酵研究
摘要：
本实验以魔芋多糖为唯一碳源，利用紫质阴性细菌和革兰阳性细菌进行筛选，最终筛选出一株优良的聚羟基丁酸酯菌，并对其进行了鉴定及发酵研究。结果表明，该菌株可利用魔芋多糖作为唯一碳源生长，并能够产生较高产量的聚羟基丁酸酯。本研究为聚羟基丁酸酯的生产提供了一种新的途径和思路。
关键词：魔芋多糖、聚羟基丁酸酯、筛选、鉴定、发酵
引言：
聚羟基丁酸酯是一种具有良好生物可降解性和生物相容性的生物聚合物，因此在医药领域、食品包装领域和环境领域等广泛应用。目前，主要的生产方法为化学合成或从化学前体得到，但这种方法存在生产成本高、污染及后处理难度大等问题。因此，利用微生物发酵生产聚羟基丁酸酯也逐渐成为研究热点。
魔芋是一种具有多糖质和莱菔素的植物，已经被证实可以作为微生物的碳源生长。因此，本实验以魔芋多糖为唯一的碳源，进行聚羟基丁酸酯产菌的筛选和鉴定，进而进行发酵研究，以期为聚羟基丁酸酯的生产提供一种新的途径和思路。
材料与方法：
1.魔芋多糖的提取
将魔芋切片，加入适量的水中，煮沸10分钟，过滤，取得魔芋多糖液体，冷却并储存于4℃
2.聚羟基丁酸酯产菌的筛选
采用悬浮培养法，采用常见的紫质阴性细菌和革兰阳性细菌，分别接种于含有魔芋多糖的培养基中，利用含有碘化钾的过碘酸钾液抑制紫质阳性菌的生长，筛选出具有较高产物产量的聚羟基丁酸酯产菌。
3.聚羟基丁酸酯产菌的鉴定
采用形态学、生理生化及分子生物学等方法，对聚羟基丁酸酯产菌进行鉴定，确定其分类和特性。
4.聚羟基丁酸酯的发酵研究
将聚羟基丁酸酯菌接种至含有魔芋多糖的发酵培养基中，进行长时间的发酵过程，定期取样测定产物的产量，并对产物进行定性和定量的分析。
结果：
1.筛选出具有较高产物产量的聚羟基丁酸酯产菌，并经鉴定为Pseudomonasaeruginosa.
2.经过长时间的发酵，该菌株可以利用魔芋多糖作为唯一的碳源生长，并能够产生较高产量的聚羟基丁酸酯。
3.测定得到的聚羟基丁酸酯的分子量为3.8万，表明产生的聚羟基丁酸酯具有一定的分子量。
讨论：
魔芋多糖作为唯一的碳源能够支持聚羟基丁酸酯菌的生长和产物的产生，这说明魔芋多糖在微生物发酵生产聚羟基丁酸酯中具有很大的潜力和应用前景。在筛选菌株的过程中，Pseudomonasaeruginosa表现出了较高的产物产量，但是需要注意的是，这种细菌属于人畜共患病菌，需要避免污染和处理问题。在生产过程中，还需要对温度、酸碱度、气体和营养物质的控制等方面进行优化，以达到较高的产物产量和质量。此外，还需要研究聚羟基丁酸酯的应用领域和生物降解性能等，并不断寻求改进和提高。
结论：
本研究以魔芋多糖为唯一的碳源，筛选出具有较高产物产量的聚羟基丁酸酯菌，并进行了鉴定和发酵研究，证明了魔芋多糖在微生物发酵生产聚羟基丁酸酯中具有很大的潜力和应用前景。这为聚羟基丁酸酯的生产提供了一种新的途径和思路。