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201617年榨季我国食糖消费形势分析与201718年榨季展望
本文旨在分析我国2016-2017榨季食糖的消费形势，并展望2017-2018榨季的发展趋势。
一、2016-2017榨季食糖消费形势分析
1.生产量增加
2016-2017榨季我国食糖产量达到1253万吨，同比增长了4.8%。其中，机械化生产的纯甘蔗糖产量占比逐年提高，占食糖总产量的比例从2013年的58.2%增至2017年的65.4%。因此，随着生产规模的扩大和生产效率的提高，食糖产量得以增加。
2.消费量稳步增长
随着人民生活水平的提高和食品工业的发展，食糖的消费量逐年呈现出稳步增长的趋势。2016-2017榨季，我国食糖消费量达到1219万吨，同比增长了5.9%。其中，最大的消费者是食品加工业，其次是家庭居民和餐饮行业。
3.进口量下降
2016-2017榨季我国食糖进口量为27.45万吨，同比下降了30.96%。主要原因是由于国产食糖产量不断增加和我国政府对进口食糖实行差别关税和配额管理的政策，导致进口食糖受到一定程度的限制。这也促使国内食糖市场更趋于自给自足。
4.价格波动较大
2016-2017榨季我国食糖价格从9月份的每公斤4.42元上涨至1月份的每公斤6.61元，最高涨幅达到了49.5%。主要原因是在此期间，我国多次受到寒潮、干旱和低温等极端天气的影响，导致甘蔗的长势不佳，甘蔗供给短缺，而糖厂又因库存紧张而涨价。
二、2017-2018榨季食糖发展趋势展望
1.产量有望再创新高
2017-2018榨季我国食糖产量有望再创新高。首先，我国糖料种植面积逐年扩大，甘蔗种植面积去年已增加了4.9%。其次，应用机械化种植和机械化收割的甘蔗糖产量占比逐年升高，同时国家政策对于农业供给侧改革的深化，为机械化种植和生产形成了利好政策环境。
2.消费量稳步增长
2017-2018榨季我国食糖消费量仍将保持稳步增长的趋势。随着我国居民收入水平提高，人们的消费观念也发生了变化，健康、绿色、天然的食品需求不断上升，这也间接促进了优质食糖的消费。此外，随着消费市场的细分化和多样化，比较优质的特种食品糖料应该得到更多的重视。
3.进口量逐年下降
进口食糖的配额和关税政策对外部市场的影响，都将进一步抑制食糖的进口量和价格，我国食糖市场将逐渐趋于自主化和稳定化。
4.技术进步不断推进
生产效率、质量管理的日益提高和技术创新的不断推进，是保证食糖产业健康发展的关键。国家作出了支持糖业发展的政策性支持，同时，中国糖业的科学技术进步也在稳步提高，特别是要加强深加工和功能性食糖的品种结构升级，研发新产品，推广新工艺。
结语：
总的来说，2016-2017榨季我国的食糖消费形势呈现出稳定增长态势。未来，我国食糖市场将继续保持增长趋势，同时要把握科技创新和环保节能的方向，加强技术创新和品牌建设，不断优化产业布局，推动食糖产业的高品质和高附加值发展。