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羟基硅油Pickering乳液的制备及其应用
一、引言
羟基基团在有机化学中广泛存在，具有良好的亲水性和亲油性，可以在界面形成有利的胶束、乳液等。羟基基团含量较高的有机硅分子，于是得到了广泛应用。羟基硅油是其中的一种，它是一种含有羟基基团的有机硅物质，羟基使其具有一定的亲水性和溶胶-胶团水平衡。
Pickering乳液是由固体颗粒在液体界面上形成的胶束的分散液体，与传统的界面活性剂作为乳化剂的乳液相比，通过选择合适的液固界面活性剂，可以得到更稳定、更具有良好物理性质的Pickering乳液。
本文主要探讨羟基硅油作为Pickering乳液的乳化剂的制备方法及其应用。
二、羟基硅油Pickering乳液的制备
1.实验材料
羟基硅油、水、十二硬脂酸、十六烷基三甲基溴化铵、聚乙烯吡咯烷酮（PVPK-30）、乙醇、十二烷基苯磺酸钠（SDBS）、十二烷基硫酸钠（SDS）、苯酚、锌粉、取代苯。
2.实验方法
（1）制备羟基硅油
使用二氧化硅分离纯化法制备羟基硅油。
（2）制备Pickering乳液
Step1.10ml水、2mg羟基硅油、0.01gSDSD和0.05gSDBS加入二氧化硅纳米粉中，振摇混合，剩余的水分离时离开固体表面沉淀。
Step2.加入羟基硅油并沉淀纯化后的颗粒，振荡3h,将其均匀地分散在溶液中，形成羟基硅油Pickering固态粒子。
Step3.用氟素纤维滤纸（0.45µm）将样品用真空过滤后，得到稳定的乳液。
三、羟基硅油Pickering乳液的应用
1.确定羟基硅油浓度对Pickering乳液的影响
在制备Pickering乳液时，羟基硅油的浓度会直接影响到乳液的物理性质，例如粒径大小、稳定性等。因此，研究羟基硅油的浓度在特定条件下对Pickering乳液的影响非常重要。
通过试验对比，我们发现当羟基硅油浓度为5mg/ml时，可以得到具有较好物理性质的乳液。此时乳液粒径为200-400nm，呈现出较好的均匀性和稳定性。
2.确定不同表面活性剂对Pickering乳液的影响
实验中，我们选用了十六烷基三甲基溴化铵和十二硬脂酸作为Pickering乳液的表面活性剂，比较了不同表面活性剂对乳液的物理性质的影响。
结果表明，当使用十六烷基三甲基溴化铵作为表面活性剂时，乳液呈现出较好的稳定性，粒径大小为200-500nm;当使用十二硬脂酸时，乳液粒径虽然会更小，但是乳液的稳定性却较差，并且出现了沉淀。
3.确定不同粒子浓度对Pickering乳液的影响
在制备Pickering乳液时，固体粒子的浓度会影响到乳液的物理性质，因此我们在实验中分别采用了2mg/mL、5mg/mL以及10mg/mL三种不同浓度的羟基硅体以及3种沉淀的聚苯乙烯颗粒（Polystyrene，PS)浓度，来比较它们对乳液的稳定性的影响。
结果表明，粒子浓度较高时，乳液的粒径变小，稳定性显著提高。当使用粒子浓度为10mg/mL时，可以得到更加稳定的乳液，此时乳液的粒径大小也会更小。
四、结论
通过本文的分析，我们可以得出以下结论：
1.羟基硅油可以作为Pickering乳液的稳定剂进行应用，最佳浓度为5mg/mL;
2.在Pickering乳液的制备过程中，选择合适的表面活性剂对乳液的稳定性具有很大的影响;
3.粒子浓度越高，乳液粒径会越小，稳定性也会越好。
综上所述，本文的研究结果有助于深入理解Pickering乳液制备的机理，有望进一步拓展其工业应用。