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药食同源-健康养生.ppt

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上海市岳阳中西医结合医院 内分泌科郑敏何为药食同源？五谷：麦、黍、稷、谷、豆 五果：桃、李、杏、栗、枣 五菜：葵、藿、薤、葱、韭 五畜：鸡、羊、牛、马、猪药食同源中医食疗与健康养生的理论基础食药一体的营养观“食药一体的营养观”天人相应的整体食疗观药攻食补论调理阴阳的营养观辨证施膳辨证施膳四季养生食疗的宜和忌健康养生——食疗中医食疗的三大原则全面膳食食物的性能食物的四气卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中对药食同源物品的规定：植物类（花、果实、根茎、全草、皮、叶、种子、其他，共81种） 动物类（共6种）花类（共7种）果实类（共23种）种子类（共19种）根茎类（共13种）全草类（共9种）皮类（共4种）动物类（共6种）药食同源之山楂药食同源之决明子药食同源之马齿苋药食同源之刀豆药食同源之蒲公英药食同源之佛手药食同源之薏苡仁谢谢！