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我的家乡 我的家乡是天津,天津是中国四大直辖市之一,也是北 方最大的沿海开放城市,下面就来介绍一下我的家乡。 天津位于华北平原北部,与北京距离很近,乘坐动车半 个小时就可以到达。天津气候比较干燥,一年之中,春夏秋 冬四季分明。 谈到一个城市的特色,就不得不提到这个城市的特色食 品,毕竟民以食为天嘛。 天津的早点非常受欢迎,最有名的要算是煎饼果子、锅 巴菜、豆腐脑儿和炸果子这几样了。天津人对这几样早点是 百吃不厌的。外地游客到天津旅游,也必定要尝一尝天津的 特色早点。 天津的小吃与特产数目众多,尤其以“天津三绝”最为 著名。天津风味小吃的三绝分别是狗不理包子、十八街麻花 和耳朵眼炸糕。 狗不理包子用料精细、制作讲究、味道鲜美,是天津乃 至全国著名的食品,深得百姓大众和外国友人的青睐。 十八街麻花是天津的另一道著名小吃,十八街麻花取材 精细,用料丰富,味道可口,香气扑鼻,吃过的人都赞不绝口, 十八街麻花已被认定为中华老字号。外地游客到天津来,总 要捎上几盒天津麻花回去馈赠亲友。 耳朵眼炸糕是天津小吃的第三绝,耳朵眼儿炸糕历史悠 久,富含蛋白质,碳水化合物等营养成分,口感酥软,味 道香甜。耳朵眼炸糕还曾经是天津市政府招待外宾和国家领 导人的指定食品。刘少奇、朱德、彭德怀等国家领导人都曾 经品尝过耳朵眼炸糕。 除了天津小吃这三绝,天津的民间工艺也有“三绝”, 他们分别是:泥人张彩塑、杨柳青年画和风筝魏风筝。 泥人张彩塑题材来源广泛,或反映民间习俗,或取材于 民间故事、舞台戏剧,或直接取材于《水浒》、《红楼梦》、 《三国演义》等古典文学名著。其作品神形兼备,栩栩如生. 泥人张彩塑现在已被认定为国家级非物质文化遗产。 杨柳青年画也是天津著名的民间工艺之一,杨柳青年画 构思巧妙别致,线条流畅清新,富于浓郁的生活气息。其题 材的一大种类是娃娃,这些娃娃体态丰腴、活泼可爱。他们 或手持莲花;或怀抱鲤鱼,都象征吉祥美好,惹人喜爱。 除了泥人张彩塑和杨柳青年画,天津民间工艺的第三 绝是风筝魏。天津市是中国风筝的主要产地,天津风筝之中, 以“魏记”生产的风筝最为精美、著名。“魏记”风筝发展 到今天已有100余年的历史,“魏记”风筝曾经在巴拿马国 际博览会上夺得金奖,国内外众多博物馆都将魏记风筝收藏, 作为珍贵藏品。 天津还是曲艺之乡,是众多曲艺的发源地,相声和京 剧是天津曲艺的重要代表。著名相声演员马三立、马季、郭 德纲等人都出自天津。 天津还有许多值得称道的地方,时间所限无法一一道 来。总之,我爱我的家乡天津,希望我的家乡越变越美好。