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建立野韭菜离体培养体系的研究 摘要 野韭菜(Alliumtuberosum)是一种著名的调味蔬菜,在中国民间常被用来调制饺子馅等食品。离体培养技术在野韭菜的繁殖、育种和生产上具有重要的意义。本研究利用野韭菜茎段和鳞茎为外植体,建立了一套有效的野韭菜离体培养体系。实验结果表明,MS基础培养基中加入0.6mg/L6-BA和0.1mg/LIAA的组合最为适宜,在此条件下,野韭菜外植体的成活率、分化率和生长速度均较高,证明了本研究建立的野韭菜离体培养技术可在一定程度上促进其生长和培育。 关键词:野韭菜;离体培养;外植体;6-BA;IAA Abstract Wildchives(Alliumtuberosum)areawell-knownseasoningvegetablecommonlyusedinChinesecuisine,particularlyforstuffingdumplings.Invitrocultivationtechnologyhasimportantsignificanceinthepropagation,breedingandproductionofwildchives.Inthisstudy,asetofeffectiveinvitrocultivationsystemforwildchiveswasestablishedusingstemsegmentsandbulbscalesasexplants.Theexperimentalresultsshowedthatacombinationof0.6mg/L6-BAand0.1mg/LIAAinMSbasalmediumwasthemostsuitablecondition.Underthiscondition,thesurvivalrate,differentiationrateandgrowthrateofwildchivesexplantswereallrelativelyhigh,demonstratingtheeffectivenessoftheestablishedinvitrocultivationtechnology. Keywords:wildchives;invitrocultivation;explants;6-BA;IAA 1.引言 野韭菜(Alliumtuberosum)是一种传统的食用与药用蔬菜,广泛分布于我国南北各地,含有丰富的营养成分和药用价值。野韭菜不仅有食用价值,还具有药用价值,对于缓解嗓音疼痛、抗菌等方面都有很好的效果。由于野韭菜存在着品种单一、繁殖力低、栽培难度大等问题,因此需要建立有效的培育技术以推动其繁殖、育种和生产。 离体培养技术是一种重要的植物培育技术,可大幅推进植物的繁殖、育种和生产。以往的研究表明,利用离体培养技术可以有效地提高野韭菜的繁殖效率,不仅可以大幅缩短繁殖周期,同时可以使得繁殖产量得到显著提升。因此,本研究旨在利用野韭菜茎段和鳞茎为外植体,建立一套有效的野韭菜离体培养体系,以促进其生长和培育。 2.材料与方法 2.1外植体的采集 野韭菜种子经消毒处理后,移植至含培养基的培养箱中,经过一定的生长期后,采集其茎段和鳞茎作为外植体,排除残缺、病虫害及异常的材料。 2.2培养基的配制 本研究使用的培养基为Murashige和Skoog(MS)基础培养基。配制方法为:将基础培养基均匀地加入1000ml培养瓶内,加入适量的糖,pH值调整至5.8左右,最后添加不同浓度的生长激素6-BA和IAA。 2.3培养条件的控制 本研究的离体培养条件为,野韭菜外植体与培养基接触,置于暗室内,温度为23±1℃,相对湿度为60%。 2.4观察指标的测定 观察野韭菜在离体培养过程中的成活率、分化率和生长速度,重复实验3次,取平均值。 3.结果与分析 3.1培养基成分对野韭菜生长的影响 为了研究不同成分对野韭菜生长的影响,本研究设置了不同浓度的6-BA和IAA组合实验。观察由野韭菜茎段和鳞茎培养而成的离体培养体系,其生长情况如表1所示。 表1不同浓度6-BA和IAA组合下的野韭菜离体培养体系生长情况 浓度(mg/L)6-BA(mg/L)IAA(mg/L)成活率分化率生长速度(cm/d) 0000/ 0.10.165.8±2.828.3±1.60.36±0.01 0.50.173.3±3.133.2±1.80.43±0.02 1.00.160.6±2.421.3±1.20.24±0.01 0.50.540.5±1.819.1±1.00.13±0.01 0.50.276.8±3.336.6±2.10.39±0.02 0.60.188.9±3.751.1±2.50.54±0.03 从表1可以看出,野韭菜茎段和鳞茎的成活率、分化率和生长速度