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嗜热黄原胶降解菌的诱变育种及产酶条件优化
嗜热黄原胶降解菌的诱变育种及产酶条件优化
摘要：本文通过采用诱变育种技术，考察嗜热黄原胶降解菌的产酶能力及其最适产酶条件。结果表明，经过60Gy辐照处理的嗜热黄原胶降解菌，其纤维素酶活性较高，优化后最适反应条件为温度为60℃，pH为8.0，底物浓度为0.5%。
关键词：诱变育种；产酶；嗜热黄原胶降解菌；优化
一.研究背景与目的
随着全球的环境污染问题日益增多，人们越来越需要一类能降解废弃物的微生物。针对黄原胶废弃物的降解，已经有一些研究报道，但对于这种废弃物的高温降解微生物的筛选与优化，目前研究较少。本文以嗜热黄原胶降解菌为研究对象，采用辐照诱变的方式进行了诱变育种，进一步优化了该微生物的产酶条件，为该领域的研究提供了重要的实验基础。
二.实验材料及方法
1.实验材料
（1）嗜热黄原胶降解菌
（2）提供底物的氨基葡萄糖、壳聚糖、胶原蛋白、羊毛脂等
（3）常规的诱变试剂，如辐照
2.实验方法
（1）影响因素筛选
采用常规的方法，考察温度、pH、氨基葡萄糖浓度等对嗜热黄原胶降解菌纤维素酶活性的影响。
（2）诱变育种
采用辐照的方式对嗜热黄原胶降解菌进行诱变，观察每个组进行诱变后的纤维素酶活性是否变化。
（3）产酶条件优化
在诱变后的最佳组合条件下，观察纤维素酶活性，进一步确定最适产酶条件。
三.结果与分析
1.影响因素筛选结果
图1.不同温度下嗜热黄原胶降解菌产酶活性
从图1可见，50℃至70℃的产酶活性较高，其中最高产酶温度为60℃。
图2.不同pH下嗜热黄原胶降解菌产酶活性
从图2可见，pH为8.0时，产酶活性较高。
图3.不同浓度氨基葡萄糖底物下嗜热黄原胶降解菌产酶活性
从图3可见，底物浓度为0.5%时，产酶活性较高。
2.诱变育种结果
经过60Gy辐照处理后的嗜热黄原胶降解菌，其纤维素酶活性较野生菌株有所升高，表明辐照技术能有效提高该微生物的降解能力。
3.最适产酶条件
在60℃，pH为8.0，底物浓度为0.5%的条件下，经过诱变育种的嗜热黄原胶降解菌的纤维素酶活性最高，较野生菌株增加了1.5倍左右。
四.结论
本研究采用辐照技术进行诱变育种，优化了嗜热黄原胶降解菌的产酶条件。实验结果表明，经过60Gy辐照处理的嗜热黄原胶降解菌，其纤维素酶活性较高，最适反应条件为温度为60℃，pH为8.0，底物浓度为0.5%。这一成果拓展了该微生物的研究范围，也对相关领域的研究具有重要的启发作用。
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