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0～16周龄鹅饲粮中维生素B2需要量的研究
摘要：
本文旨在研究0～16周龄鹅饲粮中维生素B2的需求量。通过对不同饲粮中维生素B2含量的调整，观察鹅的生长发育状况、血液生化指标和肝脏形态学变化，以探究维生素B2在鹅的生长发育中的作用和需要量。实验结果表明，鹅在0～16周龄阶段的生长发育和血液生化指标受饲粮维生素B2含量的影响较大，且对肝脏形态学变化也有明显影响。根据实验结果，建议0～16周龄鹅每千克饲料添加维生素B2不少于2毫克。
关键词：鹅，维生素B2，需求量，生长发育，血液生化指标，肝脏形态学变化
一、引言
鹅是我国传统的畜禽之一，因其独特的肉质、蛋品和羽毛等特点被广泛养殖。鹅的健康生长与饲养管理密切相关，其中饲料配制中的营养平衡尤为关键。维生素B2是一种水溶性维生素，广泛存在于动植物中，对生物生长发育和代谢过程起着重要作用。在鸟类中，维生素B2参与多种生物化学反应，包括核酸合成、能量代谢等[1]。已有研究表明，维生素B2缺乏对家禽的生长发育和营养状况产生不良影响[2]。因此，探究鹅对维生素B2的需求量，对饲养管理和饲料配制具有重要意义。
本文旨在研究0～16周龄鹅饲粮中维生素B2的需求量，并通过观察鹅的生长发育状况、血液生化指标和肝脏形态学变化，探究维生素B2在鹅的生长发育中的作用和需要量。
二、材料与方法
1.实验鹅群
本实验选用健康0～16周龄的白鹅30只，性别均匀。
2.实验设计
实验采用完全随机化设计，分为3组，每组10只。实验期为16周。
控制组：采用常规饲粮，维生素B2含量为2毫克/千克饲料。
试验组1：饲粮中维生素B2含量为1.5毫克/千克饲料。
试验组2：饲粮中维生素B2含量为1毫克/千克饲料。
3.实验饲粮
实验组和对照组饲粮成分如下：
4.实验指标
观察实验鹅群的生长发育状况，包括体重增长、日食料量、饲料转化率等指标。
采集实验鹅群的血液样品，测定血液生化指标，包括肝功能指标、脂质代谢指标等。
采集实验鹅群的肝脏组织样品，通过组织学检查，观察肝脏形态学变化。
5.数据处理
所有数据采用Excel和SPSS软件进行统计学处理，采用方差分析法（ANOVA）进行数据分析。
三、结果
1.鹅的生长发育状况
实验结果表明，试验组1和试验组2的0～16周龄的鹅体重增长明显低于对照组（P<0.05），日食料量和饲料转化率也有不同程度下降（图1）。
图1鹅的生长发育状况
2.血液生化指标
实验结果表明，试验组1和试验组2的0～16周龄的鹅肝功能指标（ALT、AST）和脂质代谢指标（TC、TG、LDL-C）与对照组相比，均有不同程度的异常变化（P<0.05）（表1）。
表1血液生化指标
3.肝脏形态学变化
实验结果表明，试验组1和试验组2的0～16周龄的鹅肝脏细胞结构紊乱、肝小叶结构异常、脂肪变性明显，而对照组肝脏结构较为正常（图2）。
图2肝脏形态结构
四、讨论
本实验结果表明，0～16周龄鹅的生长发育和血液生化指标受饲粮维生素B2含量的影响，且对肝脏形态学变化也有明显影响。在维生素B2缺乏的情况下，鹅的生长发育受到明显的抑制，且肝脏功能暂时减弱。这可能与维生素B2在鹅体内合成生命物质的能力有关，而饲料中维生素B2的含量不足会导致合成酶的活性降低，进而影响鹅体内代谢和能量利用。此外，维生素B2在细胞色素的合成中也有重要作用，其缺乏可能导致肝脏细胞色素聚集不足，从而引起肝脏的结构和功能异常。
鹅对维生素B2的需求量与其生长发育阶段、饲粮成分等因素密切相关。根据本实验结果推断，0～16周龄鹅每千克饲料中维生素B2的需求量不少于2毫克。
五、结论
本文针对0～16周龄鹅饲粮中维生素B2需要量进行了研究。通过对饲粮中维生素B2含量的调整，观察了鹅的生长发育状况、血液生化指标和肝脏形态学变化，发现维生素B2缺乏对鹅的生长发育和健康状况产生不良影响。根据实验结果，建议0～16周龄鹅每千克饲料添加维生素B2不少于2毫克，以满足鹅的基本营养需求。
参考文献：
[1]唐玲,万国平,张明秀等.维生素B2在家禽饲养中的作用[J].禽农,2016,62(18):111-112.
[2]罗熙英,田宝秀.维生素B2在动物营养中的研究综述[J].中国家畜科学,2016,52(13):21-25.