特种经济动物养殖(2).pptx

特种经济动物养殖(2)特种经济动物养殖学我国特种经济动物资源丰富，可供开发养殖的类群繁多。目前人们编写的各种动物的养殖书籍较多，比较单一。鉴于当前特种经济动物养殖的书籍比较杂乱，缺乏全面性和系统性，我们从实际出发，结合特种经济动物养殖的市场波动变化和对这方面的多年研究，编写了适合当前市场需要和我们的学习要求的较为系统的学习课件，供我们一起参考使用。由于缺乏专门的养殖实验场，本课程以理论讲授和学习为主，观看录像和实验参观为辅（相当于实验或实习）。总课时数18学时（原来36学时）。
2特种经济动物学：(economicanimalscience)研究具有一定特殊经济价值动物的种类、驯化、养殖、选种、培育及发展其经济性状的一门科学。以特种动物为养殖对象，进行商品性生产的产业称为特种养殖业（简称特养业）。
3特种经济动物学与其相关学科的关系：
动物学的主要任务是研究动物的形态、结构、功能、分类、繁殖、代谢、演化、生态、保育及发展变化规律的基础科学。畜牧学和水产学是分别研究人的生活所必需的经济价值较大、产量较大的传统养殖的大型陆生（畜禽）或水生(经济鱼类）动物的应用性科学，目的是提高这些动物的生产性能，如多产奶蛋，多产肉，防治病害等，以保证人们基本的生活需求。
特种经济动物学是一门新兴科学，它是以野生资源动物的保护开发为目的，以动物学、畜牧学、水产学和营养学为研发基础的交叉、边缘学科。它的建立和发展不仅可弥补、丰富上述四种学科的研究内容，也为保护生物多样性、维持资源动物持续利用和进一步提高和改善人民生活水平提供重要的理论与技术。

第二节特种经济动物养殖的意义
1为人类生活提供丰富的物质产品，增加人民收入
单靠掠取野生动物资源不仅不能满足人类对特殊动物的需求，还会破坏生态平衡。只有通过人工养殖才能扩大特种动物的数量，满足人类日益增长的物质需要。人工养殖特种动物即可提供优质毛皮、野味佳肴、名贵药材等，又可增收创汇，促进农民致富。1995年之前我国水貂养殖出口创汇总额就达到了近二亿美元。
2增强了对野生动物的保护随着人工养殖的特种动物种类的不断加，使越来越多的珍贵动物和濒危动物在人工养殖条件下得到了繁殖和保护，脱离了濒危范围。如扬子鳄、中华鲟等。随着养殖数量的增加，某些国家一级或二级保护动物应通过合理的法规上市经营和消费。
3满足人们日益增长的文化和精神需要
随着生活水平的提高，人们对文化生活的追求愈来愈旺，人们也愈来愈喜欢动物，宠物（猫、狗）和观赏鱼等一些特种动物也逐渐进入人们的家庭，陶冶人的情操。特种动物也是动物园及生态旅游的观光对象，为景观动物之一。通过特种动物养殖，不仅可以满足人们的精神需要，还具有培养爱心、延年益寿之效。
4丰富中医药品种，保障人们的健康和医疗需
明代李时珍在《本草纲目》种记载了400多种药用动物。21世纪是中医药世纪，通过特种药用动物的养殖，可以满足中医药产品的加工和人们的保健医疗需要。
5一些特种经济动物的养殖，还可以净化和改善生活环境，提高物质和能量的循环利用效率，维持生态平衡，直接和间接的保护野生动物，如蚯蚓和蝇蛆的养殖。
此外，养殖某些动物还在军事、救援、刑侦、通讯上具有一定的作用。
第三节特种经济动物的类群
对人类有益的和可供饲养的特种动物种类很多，根据用途和习性不同，可分为以下几类：
1毛皮动物：以利用毛皮为主，兼肉用的动物。如狐、貂、海狸鼠、獭兔等。
2肉用动物：以风味和肉用、营养为主的动物。如肉狗、肉鸽、肉兔、香猪等。3药用动物：以药用价值为主，食用为辅的动物。如蝎子、蜈蚣、土元、梅花鹿等。4观赏动物（宠物）：以观赏价值为主的动物。如观赏鸟、观赏鱼、观赏犬、观赏蝶和其它宠物等（变色龙、扑鸟蛛、金钱龟）。5特种珍禽：有重要的食用或观赏价值的鸟类。如鸵鸟、乌骨鸡、鹌鹑、金鸡（锦鸡）孔雀等。6特种水产：除一般人工养殖的鱼、虾以外的有特殊食用和滋补价值的水生动物。如中华鳖、牛蛙、黄鳝、福寿螺、河蟹、沼虾等。7饵用动物：可作为其它经济动物饵料或诱饵的动物。如蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、轮虫等，这些动物在环境处理上也有一定的作用。8试验动物：供医学、生物学、太空学试验、环保检测和研究的动物。如草履虫、水螅、小白鼠、家兔等。
9农林益虫：在捕食农林害虫或植物传粉中有重要作用的动物。包括天敌动物（蜘蛛、林蛙）、蜜蜂、土蜜蜂等传粉动物等。10工作动物：经过驯养后可以完成某些特殊工作的动物。如警犬、猎犬、宽吻海豚和杂技表演等动物。

第四节特种经济动物养殖的特点
特种经济动物养殖不同于家畜、家禽等一般经济动物的养殖，有其固有的特点。
1特种经济动物多为野生或半驯化的，人工条件下的适应性差。与一般家畜、家禽不同，野性强、食物特殊、繁殖性差。从引种开始需经过驯化才能逐渐过渡到人工饲养、繁殖、产品生产的过程。因此养殖前要先了