高职院校旅游类专业顶岗实习模式实践与思考——以青岛酒店管理职业技术学院为例.docx

高职院校旅游类专业顶岗实习模式实践与思考——以青岛酒店管理职业技术学院为例
高职院校旅游类专业顶岗实习模式实践与思考——以青岛酒店管理职业技术学院为例
摘要：顶岗实习是高职院校教育的重要环节之一，对学生的职业素养和实践能力培养具有重要意义。本文以青岛酒店管理职业技术学院为例，探讨了该校旅游类专业顶岗实习模式的实践与思考。通过实地调研和访谈的方式，对学校旅游类专业的顶岗实习进行了深入研究，并提出了优化和改进的建议，以期提高学生的实践能力和就业竞争力。
一、引言
近年来，随着旅游业的快速发展，旅游类专业的就业前景越来越广阔。然而，由于职业教育特殊的特点，理论与实践的结合度不高，给学生的就业带来了一定的影响。因此，顶岗实习作为高职院校旅游类专业教育的重要环节之一，对学生的职业素养和实践能力培养具有重要意义。
二、青岛酒店管理职业技术学院旅游类专业顶岗实习模式的实践与思考
青岛酒店管理职业技术学院作为一所专业性较强的高职院校，为学生提供了丰富的实习机会。该校旅游类专业的顶岗实习模式主要分为三个阶段：前期准备、中期实习和后期总结。在前期准备阶段，学校组织学生进行岗前培训，包括礼仪、服务技能等方面的培训。中期实习阶段，学生到酒店等旅游企业进行实地实习，通过实际操作加深对理论知识的理解。后期总结阶段，学生需撰写实习报告并进行答辩，评估实习效果。
对于这一实习模式，学生们普遍认为受益匪浅。首先，实习使他们真正接触到了旅游行业的实际工作环境，了解了行业的专业知识和技能要求。其次，实习锻炼了学生的实际操作能力和沟通能力，提高了他们的团队合作意识。最后，实习也为学生提供了就业岗位的机会，并且对他们的求职竞争力有着积极的影响。
然而，青岛酒店管理职业技术学院旅游类专业顶岗实习模式仍存在一些问题。第一，学生实习期间对岗位的熟悉程度不高，导致实习效果欠佳。第二，学校组织的培训内容相对单一，不能满足不同学生的需求。第三，学生实习期间的薪酬待遇相对较低，不能激励学生更好地完成实习任务。
三、优化青岛酒店管理职业技术学院旅游类专业顶岗实习模式的建议
为了提高青岛酒店管理职业技术学院旅游类专业顶岗实习模式的实践效果，有必要进行一些优化和改进。首先，学校可以加强对学生的实习前准备工作，包括提供更多的实用教材和案例，提高学生对岗位的熟悉度。其次，学校可以根据学生的不同需求，开设多样化的培训课程，如销售技巧、客户服务等，以满足学生的个性化学习需求。最后，学校可以尝试与企业合作，提高学生的实习待遇和奖励，以激励学生更好地完成实习任务。
四、结论
青岛酒店管理职业技术学院旅游类专业顶岗实习模式的实践与思考，对学生的职业素养和实践能力培养具有重要意义。通过实地调研和访谈的方式，本文深入研究了该校旅游类专业的顶岗实习模式，并提出了一些优化和改进的建议。希望该校能够在顶岗实习方面不断创新，提高学生的实践能力和就业竞争力。