九年级化学上册 第一单元《走进化学世界》课题2《化学是一门以实验为基础的科学》（讲学）（含解析）新人.doc

第一单元走进化学世界课题2化学是一门以实验为基础的科学（讲学）
课标定位
认识实验是学习化学的一个重要途径，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。
能有意识地从日常生活中发现一些有价值的问题，能在教师的指导下根据实验方案进行实验，并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论，初步学习书写探究活动报告和方法。
体验探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。
知识梳理
知识点一、科学探究的基本步骤
知识在线
化学与实验
化学是一门以实验为基础的科学，化学许多的重大发现和研究成果都是通过实验得到的。通过实验以及对实验现象的观察、记录和分析，可以发现和验证化学原理，学习科学探究的防范并获得化学知识。
科学探究
是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动。科学探究的主要步骤有：提出问题、猜想与假设、收集证据（查阅资料、制订计划、进行实验）、获得结论、反思与评价、表达与交流等。学生通过亲身经历和体验科学探究活动，激发学习化学的兴趣，增进对科学的情感，学习科学探究的基本方法，初步形成科学探究能力。
知识拓展
科学探究的主要步骤如下：
A．提出问题：通过创设情景引导学生提出供探究的问题，或直接给学生抛出所要探究的问题。
B．猜想与假设：学生依据已有的知识和经验对提出的问题的可能出现的答案，作出猜想与假设，并经过讨论、思考作出初步的论证。
C．制定计划：学生根据科学探究的要求，设计实验方案，同时包括选择仪器、试剂等等。
D．进行实验：按实验正确的步骤，细心规范地进行具体的实验操作。
E．收集证据：通过查阅资料或进行实验收集并整理得出实验现象、实验数据，以及与猜想假设有关的所有资料、信息等等，为验证猜想与假设做好充分的准备。
F．获得结论：将收集到的资料进行分析、讨论，得出事实证据与猜想假设之间的关系，通过比较、分类、归纳、概括等方法，得到最后的结论。
G．反思与交流：反思主要是对探究结果的可靠性进行评价。交流是指将科学探究得出的实验结论进行交流或将其迁移应用于解决相关的实际问题。
观察和描述实验现象是实验探究中的重要一步，实验结论是通过对现象的分析、推理得出来的。本知识点是中考的热点，也是易错点。
考题再现
【考题示例】
有一次上课时,小明觉得很闷,呼吸不畅。他认为“可能是教室里的二氧化碳的含量高的缘故,应该用澄清石灰水来检验一下”。就“可能是教室里的二氧化碳的含量高的缘故”而言,属于科学探究中的()
A．实验B．假设C．观察D．得出结论
【答案】B
【解析】
提出的一种猜测、猜想或者说是假设，然后通过实验来验证，分析得到的现象来推定结论。“可能是”为一种猜测，为假设。
知识点二、对蜡烛及其燃烧的探究
知识在线
观察化学实验的基本方法：
A．变化前：记录物质的名称，观察并记录物质的形态、外观等；
B．变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象等；
C．变化后：记录生成物的名称，观察并记录物质的形态、外观等。
对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前
1、观察蜡烛的颜色、形态、形状：蜡烛是白色、呈圆柱形的固体。
2、用小刀切割一块石蜡，说明石蜡的硬度较软；将其放入热水中，可浮在水面上，说明石蜡的密度小于水的密度，且难溶于水；。
点燃蜡烛
1、火焰分为三层，外层最明亮，内层最暗。从里向外依次为焰心、内焰和外焰。
2、将一根木条迅速放在火焰中，两侧灼烧痕迹最明显，中间灼烧痕迹不明显，说明外焰燃烧最充分，温度最高；焰心燃烧最不充分，温度最低。
3、向火焰中伸入一根尖嘴玻璃管，可在管口看到有白色的物质出现，可用燃着的木条将其点燃。此物质是石蜡蒸气，说明石蜡燃烧是石蜡的蒸气在燃烧。
4、分别取一个干燥的烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁上有水珠出现；将烧杯正放，倒入澄清石灰水并震荡，会观察到石灰水变浑浊。说明石蜡燃烧生成二氧化碳和水。
熄灭蜡烛
1、刚吹灭蜡烛时，会观察产生一缕白烟。过一会白烟消失。
2、用火柴去点白烟，蜡烛可被点燃。这说明白烟具有可燃性，白烟是吹灭时形成的石蜡小颗粒。
知识拓展
A．检验某种物质燃烧后是否有水生成的实验操作方法是：在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，通过烧杯内壁的水雾证明有水生成。
B．蜡烛燃烧是产生的“黑烟”是不充分燃烧的碳单质----炭黑；而熄灭后产生的“白烟”主要是石蜡蒸气冷凝的固体，具有可燃性，能够被点燃。
考题再现
【考题示例】
把一根燃着的木条，分别伸入装有呼出气体和普通空气的集气瓶内，观察到木条在空气瓶内燃烧较旺，由此说明（）
A．空气是由氮气和氧气组成
B．呼出气体中氮气的含量比空气中多
C．呼吸过程中消耗了氧气
D．呼出的气体是二氧化碳
【答案】C
【解析】
A、空气是由氮气、氧气、稀有气体、二氧化碳、水蒸气等组成的混合物；B、呼出的气体