生物化学绪论-中药ppt课件.ppt
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生物化学(biochemistry)绪论WWWWWhat’sthebiochemistry?生物化学发展简史生化重要发现大事年表:1773:发现尿素1779:从橄榄法中提出甘油1780:指出呼吸即氧化作用1810:指出发酵的重反应1836:明确催化剂的概念1847:完成淀粉酶的分解作用,将淀粉变成麦芽糖1857:提出发酵的“活力论”1862:指出淀粉为光合作用的产物1869:发现核酸1886:发现“组织血红素”,后来叫它为细胞色素1890:结晶出第一个蛋白质:卵白蛋白1897:完成无细胞发酵作用1902:
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生物化学教程绪论绪论绪论1.1生物化学的涵义1.2生物化学的研究范围2.生物化学发展简史十九世纪末随着医学、发酵工业的发展而逐渐形成的一门独立的学科,与化学、有机化学的发展密切相关,涉及农业、工业、医药、国防等各个方面。早期的生物化学:十八世纪拉瓦锡(Attoine-LaurentLavoisier,1743-1794,法国)研究燃烧和呼吸现象,推翻”燃素学说”舍勒(CarlWilhelmScheele,瑞典)与JosephPriestly于1774年分离出氧,奠定了生命过程中的氧化基础.十九世纪物理学、
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Biochemistry主要教学参考书:张丽萍、杨建雄.生物化学简明教程.第四版,高等教育出版社,2009聂剑初等编,罗纪盛等修订.生物化学简明教程.第三版,高等教育出版社,1999张洪渊,万海清.生物化学.化学工业出版社,2001王镜岩等主编.生物化学(上、下册).第三版,高等教育出版社,2002目录第一章绪论一、生物化学的概念生物化学的研究内容2002年诺贝尔化学奖授予美国科学家约翰-B-芬恩、日本科学家田中耕一(KoichiTanaka)、瑞士科学家库特-乌特里希,以表彰他们在生物大分子研究领域的贡
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生物化学(biochemistry)绪论WWWWWhat’sthebiochemistry?生物化学是实验科学生物化学的一切成果均建立在严谨的科学实验基础之上。生物化学技术不是单纯的化学技术而是融入了生物学、物理学、免疫学、微生物学、药理学等知识与技术作为自己的研究手段。生物体的构成生物化学发展简史生化重要发现大事年表:1773:发现尿素1779:从橄榄法中提出甘油1780:指出呼吸即氧化作用1810:指出发酵的重反应1836:明确催化剂的概念18
高等生物化学绪论-ppt课件.ppt
高级生物化学广西工学院生物与化学工程系生物化工硕士研究生课程李军生绪论生物学基础研究的特征和动向生物学基础研究的特征和动向生物化学的概念6.什么是生命:恩格思在19世纪就指出:“生命是蛋白体的存在方式,这种存在方式本质上就在于这些蛋白体的化学组成部分的不断的自我更新(蛋白体就是生物体)。现在应该补充为“由核酸、蛋白质等生物分子构成的有机体,在这一基础之上进一步构成细胞、细胞群、生物个体、生物群、生物,它们统称为生命。这说明生物分子与普通的有机分子是完全不同的,而且生物体是由多种生物分子、多个细胞器体系(细