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无公害农产品绿色食品有机食品及其认证11.8ppt课件.ppt

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Email地址：lifm1114@126.com Tel：15864702088 三、“三品”之间的关系“三品”之间的关系“三品”之间的关系第二节有机食品、绿色食品、无公害农产品认证有机食品、绿色食品、无公害农产品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们从种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用了无污染的工艺技术，实行了从土地到餐桌的全程质量控制，保证了食品的安全性。“三品”的共性一、范围“三品”的区别二、标准法规“三品”的区别二、标准法规“三品”的区别11二、标准法规“三品”的区别三、标识“三品”的区别有关国家和组织的有机食品标识 1.有机食品 无级别之分，有机食品在生产过程中不允许使用任何人工合成的化学物质，而且需要3年的过渡期，过渡期生产的产品为“转化期”产品。 申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。有机食品和AA级绿色食品的认证实行检查员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅，有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等 A级绿色食品和无公害农产品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程质量控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。五、认证收费“三品”的区别7.颁证时效“三品”的区别谢谢！