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动物生物化学第1章绪本章主要内容:1.生物化学概述2.生物化学研究内容N23.生物化学的发展历史和现状 科学的发展也不是单枪匹马的,多学科的互相交叉与渗透、 研究技术和实验手段的进步推动和加速了科学进步的步伐。1953年Watson和生物化学与分子生物学都以从分子水平上认识3.2生物化学的前景和现状生物大分子的结构、功能与相互作用蛋白质和核酸大分子之间的相互作用基因组学和蛋白质组学大肠杆菌中的蛋白质组基因表达的调节细胞信号的传导生物工程学遗传工程的工厂4.与动物生产和健康的关系阐明动物新陈代谢活动的规律教学安排与要求参考书本章结束