第六章埋栖型贝类的养殖.ppt

第六章
埋栖型贝类的养殖第一节缢蛏的养殖一、缢蛏的生物学（二）、生态3、底质缢蛏喜栖息在中、低潮区砂泥底的海滩上，在埕面稳定的泥砂质、砂泥质和软泥质的滩涂上均能生活。
4、温度缢蛏属于广温性贝类。生活在北方的缢蛏，冬季能忍受－3℃～0℃的低温；生活在南方的缢蛏，在39℃条件下仍能生活一段时间。生长适温为8℃～30℃。
5、盐度缢蛏属广盐性种类。海水比重在1.005～1.020时缢蛏活动能力强，比重1.003以下和1.022以上时对缢蛏活动都产生不利影响。从适盐的情况看，河口处的缢蛏生长快，产量高。6、食料与食性
缢蛏的摄食属滤食性，对食物无严格的选择性，只要颗粒大小适宜即可。其摄食活动受潮汐的限制。缢蛏食料种类以骨条藻为最多，占饵料生物的91.5％，其次为舟形藻、圆筛藻、摄氏藻、重轮藻。除了活饵料外，缢蛏还摄食有机碎屑、泥砂颗粒等。
(三)、繁殖(四)、生长二、缢蛏的苗种生产2、苗埕修整在秋分到寒露期间挖筑苗埕。福建的苗埕有以下三种。
（1）蛏苗坪蛏苗坪建在风浪较小的海区。在埕地周围，挖宽30～40厘米，深10厘米左右的水沟，整成一个苗埕。埕面宽度依底质而不同：软的为3～5米，硬的可稍宽些，有些达到10米左右。埕的长度依地形而定；大多在10米以上，这样的苗埕相连成片，称为蛏苗坪。
（2）蛏苗窝在地势平坦、风浪较大、泥砂底质的高中潮区宜建蛏苗窝。窝的四周筑堤0.6～1米高，在水沟面开出宽0.5米的入水口，水由小口流向苗窝。窝呈正方形，面积0.1～0.2亩。蛏苗窝从中潮区向高潮区排列，每列十几个到几十个不等，两列间挖1米左右水沟，沟底比埋面略低。(3)蛏苗畦在风浪不大，地势平坦的软泥滩涂上建筑蛏苗畦。把挖出的埕土堆积在苗埕的两侧筑成堤，从高、中潮区开始，向低潮区延伸。苗埕呈长条形，埕宽5米以上，长度依地形而定，埕面马路形向两旁倾斜，两旁开设小沟。堤高1～1.5米，底宽3～4米，顶宽0.5～1米.
苗埕建成后，一般在平畦前几天整埕。整埕包括翻埕、耙埋和平埕。平畦工作力争在蛏苗附着前1～2天内进行。平畦日期离附着时间愈近，附苗量越高。在小潮和大潮时不宜平畦。3、平畦预报4、苗埕管理5、蛏苗的采收（2）锄洗锄洗亦称窝洗法，适用于蛏苗窝采苗的收获。先将蓄水保苗的苗埕水放干，用耙将埕土翻一遍，并堵住水口，准备蓄水。隔潮下海用耙反复耙动，搅成泥浆。不久，泥土渐渐下沉，而蛏苗由于呼吸和比重关系则悬浮于表层，接着用蛏苗网捞起。此法操作简便，时间短，蛏苗质量好。
（3）荡洗荡洗适用于各种不能灌水的苗埕，是前两种洗苗方法的结合。
（4）手捉附苗量少或洗后遗漏在埕上的以及野生的蛏苗，无洗苗的价值，待苗长到3厘米左右时，逐个用手捕捉。此法效率很低。（二）、缢蛏的人工育苗4、催产对缢蛏有效的催产方法是阴干与流水相结合，催产时的适宜水温为19℃～23℃，海水比重1.008～1.020，流速12厘米／秒。0.5千克性腺饱满的亲蛏,催产一次可获3000～7000万个担轮幼虫。1米３水体放置亲蛏的密度1～1.5千克。具体方法：先阴干6～8小时，再流水2～3小时，于凌晨3～6时即可产卵。这种催产方法的有效率为50％～90％，如果在早上6时以后仍不见产卵即催产无效。若产卵量低，第二天可再用上面的方法催产一次，产卵量可提高到95％以上。
5、浮游幼虫的培养浮游幼虫对主要理化因子的适应范围是：水温12℃～29℃，海水比重1.006～1.018，pH7.8～8.6，DO4～6毫升／升，光照200Lx以下。幼虫培养密度3～5个／毫升。管理方法基本同其他双壳贝类的人工育苗。6、附着稚贝的培育
当幼虫进入匍匐期时，必须及时投放底质。底质系经25号筛绢过滤的软泥。为防止污染，要用30×10-6～40×10-6的高锰酸钾溶液(K2MnO４)浸泡消毒2～3小时，透洗2～3遍后使用。良好的底质不但为附着后的稚贝提供必要的生活条件，还能促进幼虫附着变态。壳长500微米以下时培养密度为50万粒／米２，中、后期为5～10万粒／米２。随着苗体的增长，可定期追加底质。一般从附着稚贝开始，约经110天左右，可育成壳长1.2～1.5厘米的商品蛏苗。为提高人工育苗的效果，增加单位面积的产量，可将室内人工培育的眼点幼虫移到室外土池中进行附着，开展土池半人工育苗。（三）、野生蛏苗采集和培养（四）、蛏苗质量鉴别（五）、苗种运输3、装苗箱每箱盛苗15千克，分层装车。上下层之间留有一定的空间以便通风透气。
4、防干在最上层苗箱上甲覆盖2～3层浸透水的纱布防干。运输途中，每隔1～2小时喷水一次，保持湿润环境。
5、定时观察长途运输途中，每隔一定时间需停车检查苗种及温、湿度等情况。
三、缢蛏的养成（二）、蛏埕的建筑（三）、整埕（四）、播种3、播苗时注意事项
蛏苗运到目的地时，放在阴凉处1小时左右，将苗篮震动几下，使其