幼儿发展与健康管理专业人才培养方案.docx

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幼儿开展与安康管理专业
人才培养方案

一、培养目标与规格
〔一〕培养目标
幼儿开展与安康管理专业旨在培养儿童身心安康与教育开展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任儿童教育教学、儿童营养安康研究和管理工作，又能在儿童安康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的根底，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
〔二〕人才培养规格
幼儿开展与安康管理专业主要学习幼儿安康开展相关领域的根本知识，了解幼儿成长与开展的规律，参与幼儿成长实践的训练和开发，具备一定的教育研究能力和管理能力。本专业毕业生应获得以下几方面的专业素养和能力：
1．具有坚决正确的政治方向，热爱社会主义祖国，掌握马克思主义的根本理论，具备科学的开展观和正确的世界观、人生观、价值观。
2．具有安康高尚的思想品德，热爱幼儿安康开展研究领域，具有高度的社会责任感，具备爱心、耐心、细心等优良品质。
3．具有良好的心理素质和健全的人格，积极乐观，情绪稳定，具备良好的人际交往能力，能不断进展自我开展和自我完善。
4．熟悉国家和地方幼儿教育的方针、政策和法规。
5．具有编制具体教育方案和实施方案的初步能力，掌握对幼儿实施保育和教育的技能。
6．掌握根本的婴幼儿身心保健知识，能够根据婴幼儿身心开展特点，对婴幼儿成长进展科学指导，具备从事育婴师工作的根本技能和能力。
7．掌握家庭教育的相关理论，具备家庭教育的指导能力，能够从事家庭教育指导师工作。
8．掌握文献检索、资料查询的根本方法，具有初步的科学研究和实际工作的能力。
学制
学制为三年
三、培养模式
本专业教学在突出根底性、权威性、前沿性的同时，强调实践性。通过案例教学、研究性学习、专题研讨、见习、实习等多种教学组织形式，使学生在参与多样化的学习活动中主动获取专业知识与技能。
相应的职业书：育婴师、安康管理师、营养保健师、幼儿教师、早教开发教师等。
四、主干课程与主要容
1.管理学
幼儿开展与安康管理属于公共管理大类中针对幼儿成长教育方面的管理，因此管理学的根本知识是从事本专业的根本理论构建。
2.幼儿心理学
本课程是幼儿开展与安康管理专业的一门专业理论课，属于专业主干课程。主要讲授幼儿心理安康成长的根本理论和根本知识；掌握运用幼儿心理学知识，促进幼儿活泼、积极、乐观的成长，帮助解决幼儿成长中心理结构变化中遇到的问题。
3.幼儿教育学
本课程是幼儿开展与安康管理专业的一门专业理论课，属于专业主干课程。主要讲授幼儿教育的根本规律、实施幼儿教育的根本原理和方法，帮助学生形成根本的幼儿教育观念，初步了解幼儿教育机构的特点和规律、组织幼儿活动的方法和原理，使学生树立正确的教育观、儿童观、教师观。
4.营养学
本课程是幼儿开展与安康管理专业的一门专业理论课，属于专业主干课程。主要研究儿童成长发育中的安康饮食与营养搭配，促进幼儿的安康成长。
5.幼儿卫生学
本课程是幼儿开展与安康管理专业的一门专业理论课，属于专业主干课程。主要讲授幼儿生理解剖特点与保育要点、幼儿的生长发育、幼儿生活保健制度、幼儿营养卫生、托幼机构平安教育与常见意外事故的处理、传染病与常见疾病的预防和处理、幼儿常见心理问题等知识。重点讲授幼儿的保育方法，培养学生幼儿保育的能力和运用卫生学的知识分析问题和解决问题的能力。
五、课程设置与教学进程安排
幼儿开展与安康管理专业课程体系包括公共根底课、专业课和教育实践三大模块。
1、公共根底课程
本类课程是国家规定的对高等职业院校学生进展思想道德和根本文化素质教育的课程，主要包括：思想品德修养与法律根底、思想和中国特色社会主义理论体系概述、形势与政策教育、大学语文、体育、计算机根底、就业指导、心理安康与公共选修课程等。
2、专业课程
专业课程是人才培养方案的主体，是幼儿开展与安康管理专业的核心课程局部，是学生从事幼儿开展与安康管理活动的根底和前提，
1〕专业根底课
本类课程包括管理学、幼儿教育学、安康管理学、幼儿心理学、人力资源管理、幼儿教育学．营养学、幼儿医学根底、生命教育概论。
2〕专业技能课
包括幼儿疾病预防与照顾、儿童开展评估、优生学、幼儿艺术教育、幼儿科学教育、幼儿社会教育、幼儿开展心理学、运动医学、营养与食品卫生、儿童心理与行为测评等课程。
３〕专业选修课
专业选修课是人才培养方案的重要组成局部，是在必修课根底上的拓宽和提高，是开展学生专业特长的重要途径。包括儿童营养研究、儿童问题行为与校正、现代教育技术、亲子启智游戏等。
3、实习实训
实习实训是学生思想道德