碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用.docx
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碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用.docx
碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用摘要:随着全球经济的发展和人口的增长,能源和碳源的需求也不断增加。然而,传统的能源和碳源利用方式往往效率低下且对环境造成不可逆的影响。因此,构建碳源协同利用平台成为了一种可持续发展的解决方案。本论文将重点探讨碳源协同利用平台的构建和在海藻糖生产中的应用。1.简介1.1能源和碳源利用的挑战1.2碳源协同利用平台的定义和概念2.构建碳源协同利用平台的关键技术2.1碳源选择和整合2.2催化和反应工程2.3产物分离与提纯技
碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用的任务书.docx
碳源协同利用平台的构建及其在海藻糖生产中的应用的任务书任务书一、任务背景近年来,全球各国都在积极开展环境保护与资源节约的工作,并且在此过程中发展新能源和材料技术。碳源协同利用平台就是其中之一,它是指通过对不同来源的碳源进行合理配置和协同利用,提高碳源的综合利用效率。海藻糖是一种广泛存在于海洋中的天然双糖,具有多种生理功能和药理作用。目前,海藻糖的市场需求量逐渐增大,但其生产成本较高,需要通过技术手段不断降低成本、提高产量和质量。碳源协同利用平台可以在海藻糖生产中起到关键作用,通过优化碳源利用方式,提高生产
耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用.docx
耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用耐热海藻糖生产用酶及其在海藻糖生产中的应用摘要:海藻糖是一种重要的抗冷冻保护剂,因其具有良好的渗透调节和抗氧化性质而被广泛应用于食品工业和药物制剂中。然而,传统的海藻糖生产过程较为复杂且成本较高,所以研发高效的海藻糖生产方法具有重要意义。耐热海藻糖生产用酶是一种具备抗高温特性的酶,在海藻糖生产中有广泛的应用前景。本文将重点介绍耐热海藻糖生产用酶的来源、特性以及在海藻糖生产中的应用,以期为未来的研究和应用提供参考。关键词:耐热酶;海藻糖;海藻糖生产1.引言海藻糖(t
海藻糖的应用.pdf
一、海藻糖基本介绍生命之糖-海藻糖沙漠植物卷叶柏在干旱时几近枯死,遇水后却又可以奇迹般复活;高山植物复活草能够耐过冰雪严寒;一些昆虫在高寒、高温和干燥失水等条件下不冻结、不干死,就是它们体内的海藻糖创造的生命奇迹。海藻糖因此在科学界素有“生命之糖”的美誉。国际权威的《自然》杂志曾在2000年7月发表了对海藻糖进行评价的专文,文中指出:“对许多生命体而言,海藻糖的有与无,意味着生命或者死亡”●天然存在与海藻、香菇、酵母等生物体●砂糖同分异构体、两葡萄糖分子构成的非还原性糖●耐热、耐酸碱、高稳定性●抑制三大营
海藻糖研究现状及其在食品的应用.pdf
第&5卷第&期聂凌鸿等:海藻糖研究现状及其在食品工业中的应用海藻糖研究现状及其在食品工业中的应用聂凌鸿宁正祥(华南理工大学食品与生物工程学院,广州,!"#$%")摘要海藻糖是自然界的动植物和微生物中广泛存在的一种双糖。研究发现,内源和外源的海藻糖对生物体组织和生物大分子具有同样的非特异性保护作用。文章对海藻糖的理化性质、生物学特性及其作用机理、生产方法及其在食品工业的应用进行综述。关键词海藻糖,生物学特性,生产方法,应用海藻糖()*+,-./0+)是由&分子葡萄糖结抗腐蚀性,不生成引起龋齿的不溶性葡聚糖,