对我国食品安全监管机制的探究.pptx

对我国食品安全监管机制的探究主要内容一、立项背景与意义第一阶段：2003年以前，以卫生部门为主监管第一时期：上世纪50年代到60年代第二时期：上世纪70年代到80年代第三时期：上世纪90年代至2003年第二阶段：2003年以后，分段监管与综合协调相结合2003—2008年：食品药品监管局负责综合协调2008年—2010年：卫生部负责综合协调2008年—2010年：卫生部负责综合协调第三个时期：从2010年至2011年，食品安全办承办国务院食品安全委员会交办的综合协调任务国务院食品安全委员会框架图第四个时期是从2011年12月至今二、国际食品安全管理情况CAC负责制定食品安全国际标准
保护消费者健康和确保食品贸易公平
促进各国政府和非政府组织所有食品标准工作的协调
确定标准制定优先次序，制定、修订、公布国际标准（二）国外食品安全的政府管理模式典型国家的食品安全管理模式美国德国加拿大国外食品安全管理的基本原则三、我国食品安全的主要问题和开展的工作情况（一）主要问题和原因分析国外主要食品安全事件举例国外同样在问：我们还能吃什么？！我国食品安全面临最为突出的问题（2）监管队伍问题（3）产地环境污染2010年第二季度全国食物中毒事件2010年第二季度全国食物中毒事件德国的肠出血性大肠杆菌污染食品事件上海毛蚶事件（二）国务院食品安全办开展的工作情况（1）开展食品安全整顿（1）开展食品安全整顿（2）严厉打击食品安全领域违法犯罪瘦肉精案件打击“地沟油”违法犯罪打击制售假酒犯罪活动严惩各类食品安全犯罪情况（3）组织开展重点整治专项行动（4）加强乳品质量安全工作开展问题乳粉清查清缴工作（5）编制“十二五”监管体系规划（三）进一步完善食品安全体制机制1.监管体制还不完善2.监管能力比较薄弱3.打击惩处和责任追究不到位4.食品安全工作还缺乏合力随着我国经济的快速发展，食品安全问题日益突出，严重影响到了人们的身体健康，甚至对人们的生命产生了较大的威胁。因此，食品安全问题引起了国内外广泛关注。
规范食品经营，依法查处食品经营违法违规行为，维护消费者的合法权益，妥善解决人民群众食品消费或服务过程中出现的矛盾，畅通消费者有关食品质量安全的申诉、投诉和举报渠道，及时协调消费者与经营者之间的纠纷，保障人民的生活质量，创造安定团结的社会氛围。