食品药品安全专项整治方案.doc

书山有路勤为径学海无涯苦作舟。食品药品安全专项整治方案举世瞩目的**年北京奥运会即将召开奥运会火炬将于6月中旬在**市传递。为确保奥运期间和火炬传递期间我县食品药品安全为顺利举办北京奥运会创造和谐稳定的环境县政府决定从文件下发之日起至奥运会（残奥会）结束在全县范围内开展食品药品安全专项整治工作。一、指导思想以党的十七大精神为指导以保障公众食品药品安全权益为核心以“解放思想、扩大开放”为动力以确保奥运会期间食品药品安全为着力点进一步整顿和规范食品药品生产经营秩序努力解决公众关注的食品药品安全热点、难点问题为全面落实“314”总体部署实现我县经济社会又好又快发展提供坚强保障。二、工作重点和目标坚持集中整顿与建立长效机制相结合的原则围绕保障奥运食品药品安全的大局加大食品药品安全专项整治力度认真排查可能引发食品药品安全事故的各类隐患建立和维护良好的食品药品生产经营秩序。特别要对我县主城区和重点旅游景区加强隐患排查和集中整治消除监管死角。通过整治全面提高我县食品药品安全水平为确保奥运期间全县人民的饮食用药安全维护社会稳定作出积极贡献。三、时间安排此次食品药品安全专项整治工作分为三个阶段：第一阶段为动员部署阶段（**年5月30日—6月9日）。各街镇乡人民政府（办事处）、县政府有关部门要逐级建立健全领导机制根据本方案结合实际提出本地本部门的食品药品安全专项整治工作方案并进行宣传动员和部署。第二阶段为集中整治阶段（**年6月10日—8月7日）。各街镇乡人民政府（办事处）、县政府有关部门要对重点区域、重点单位、重点产品、重点环节分类组织实施专项整治行动切实解决辖区内食品药品安全方面存在的突出问题不断巩固食品药品安全专项整治成果建立食品药品安全监管长效机制。县政府有关部门将不定期对各地开展食品药品安全专项整治的情况进行督查。第三阶段为应急准备阶段（**年8月8日—9月17日）。在此期间各街镇乡人民政府（办事处）、县政府有关部门要在继续加强监管的基础上重点落实24小时值班制度和领导带班制度做好及时启动应急预案的各项准备工作一旦出现事故苗头要及时启动应急预案迅速采取有效控制措施妥善处置事故最大限度减少事故危害程度。四、主要措施（一）食品方面1、做好农产品质量安全工作（县农业局、畜牧局牵头有关部门配合）（1）全力抓好产业发展。全面落实全县农村工作会议的各项工作部署做好生产指导全力抓好“米袋子”、“菜篮子”和“果盘子”生产全力促进农业生产发展切实保障粮油、蔬果、肉、蛋、奶、鱼等主要农产品基本供给不脱销不断档努力实现主要农产品市场价格不大涨不大落。（2）规范重点基地生产经营行为。开展调查、检查摸清辖区内生产基地、生产企业和农民专业合作组织的农产品进入北京市场的有关情况确保进京农产品安全。（3）大力推进农业标准化。加大农业标准化示范县、示范乡镇和示范产业的建设力度重点推进粮油、枇杷、生猪和水产业的标准示范建设增强其辐射带动能力。加强对农民专业合作经济组织推广实施农业标准化的指导和服务大力开展农民培训普及标准化知识和技术增强农产品生产者、经营者、消费者和管理者的质量安全责任和意识。加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品的培育和认证工作提高我县优质安全农产品的市场竞争力。（4）强化农产品质量安全检测。加大监测频率扩大监管范围增加监测项目监测重点放在7—10月约120天的奥运食品安全保障期。突出重点组织实施农药、兽药残留监控计划要根据实际加强产地的农产品速测。采取措施依法加大对生产、经营不符合农产品质量安全标准农产品行为的处罚力度发现不合格产品要追查源头督促整改。（5）组织专项执法检查活动。定期组织对农产品生产基地落实标准化生产技术规程和农药、兽药使用情况的检查；定期组织对农产品生产企业和农民专业合作组织建立自检或委托检测、建立生产记录档案情况的检查严厉打击在猪肉生产中添加瘦肉精的行为。开展严禁高毒农药的专项整治活动组织对农业投入品生产经营企业和门点的检查坚决杜绝甲胺磷等5种高毒农药的销售和使用依法查禁违规生产销售高毒农药的行为；继续把护农保春耕“一打三放心”联合行动推向深入；严格按照《关于进一步加强毒鼠强监管工作的紧急通知》要求迅速行动依法查处生产、销售、储存、运输或使用“毒鼠强”行为。（6）强化农产品市场准入管理。督导龙岗、棠香、龙水的农产品市场企业完善市场管理责任制度、自检制度、台账记录和不合格农产品报告制度；完善丁家坡等农贸市场的蔬菜准入制度；指导农产品超市、配送中心等农产品销售企业建立健全进货检查验收制度建立经营记