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平房仓横向与竖向通风降温失水率研究
摘要
本文旨在研究平房仓的通风降温和失水率，通过对水稻储存过程中横向与竖向通风的比较，探讨不同通风方式对储粮的影响。实验结果表明，平房仓的竖向通风在降温效果、保护储粮方面优于横向通风。
关键词：平房仓，通风降温，失水率
Abstract
Thepurposeofthisstudyistoresearchtheventilationandcoolingeffectsofflathousewarehouseandtherateofwaterloss,andtocomparetheeffectsofhorizontalandverticalventilationongrainstorage.Theexperimentalresultsshowthatverticalventilationisbetterthanhorizontalventilationintermsofcoolingeffectandprotectinggrainstorage.
Keywords:flathousewarehouse,ventilationandcooling,rateofwaterloss
1.前言
水稻是我国的主要粮食作物之一，储存过程中要保证粮食质量，保证不受虫害和霉变等危害。平房仓是一种传统的储存粮食的方式，其通风降温和失水率等因素对粮食质量的保证有重要作用。
2.实验方法
2.1实验材料
实验选取新收获的水稻作为研究对象，采用相同的储存条件，包括质量、温度和湿度等，以探究不同通风方式对储粮的影响。
2.2实验步骤
将水稻于同一天储存在两个平房仓内，一个进行横向通风，一个进行竖向通风，每个仓库储存相同的干粮量和密度。
记录每个仓库的温度、湿度和通风时长。分别在存放的第1、3、5和7周对干粮进行采样并测定失水率。
2.3实验结果
2.3.1温度、湿度和通风时长记录
表1：横向通风与竖向通风条件下仓库的温度、湿度和通风时间
||温度（℃）|湿度（%）|通风时间(h/天)|
|-----|-----------------|---------------|------------------------|
|横向通风|25.0±1.0|65.0±2.0|6.0±1.0|
|竖向通风|24.0±1.0|63.0±2.0|8.0±1.0|
其中，横向通风时，通风器放置在仓库两端，竖向通风时，通风器放置在仓库四周。
2.3.2失水率的测定
图1：横向通风与竖向通风条件下干粮的失水率变化图
结果显示，不同通风方式下干粮的失水率呈下降趋势，竖向通风失水率较横向通风更低。
3.结论
通过实验，我们发现竖向通风在储存粮食的过程中有较好的降温效果和保护储粮的作用。因此，建议在平房仓的储存中采用竖向通风的方式以最大限度地保持粮食质量。
参考文献
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