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中国畜禽养殖及其粪便污染特征与发展趋势分析
中国畜禽养殖及其粪便污染特征与发展趋势分析
随着我国经济的发展和人们生活水平的提高，畜禽养殖业在国民经济中的比重越来越大。养殖业的快速发展，为我国提供了大量的动物产品，使我国畜牧业在世界畜牧业中占有重要的地位。同时，畜牧业也带来了一些环境问题，其中粪便污染是其中的一个主要问题，需要引起我们的高度重视。
一、中国畜禽养殖现状
2005年，中国农业部发布的数据显示，中国的养殖业总产值达到1.1万亿元，其中家禽约占51%。中国养殖业已经成为世界上最大的畜牧业体系之一，取代美国成为全球最大的猪肉和鸡蛋生产国。同时，中国还是世界上最大的生猪和水产品消费国，这些养殖业的发展，创造了大量的就业机会，同时也为我国提供了更丰富的食品资源。
二、畜禽养殖粪便污染特征
畜禽养殖的粪便数目庞大，素质复杂，含有丰富的有机物和无机营养物质，这些营养物质在没有正确处理的情况下，会对环境造成严重的污染。具体表现在以下几个方面。
1.污染土壤
由于畜禽养殖的粪便含有大量的氮、磷等营养物质，如果不加以处理，就会污染土壤。长期的进行养殖活动，会导致土壤的养分失衡，给农作物生长带来不利影响。
2.污染地下水
含有大量氮磷等养分的粪便，容易渗透到地下水中，对地下水环境造成影响，导致地下水的污染。严重的会引起水质严重下降，影响到水资源的利用。
3.可能导致温室气体的排放
畜禽养殖时产生的粪便如果不加以处理，就会排放甲烷等温室气体，增加环境压力，对人们的生存环境造成了危害。
三、粪便处理的方法
为了减缓粪便污染的影响，必须进行合理的处理，下面介绍一些粪便处理的方法。
1.曝气式处理法
通过给粪便加入人工酵母等微生物进行合理处理，使其产生微生物降解、微生物发酵的作用，将含有氮、磷等营养物质分解成二氧化碳、水和无害物质，以避免造成土壤吸收的营养过量，造成污染。
2.生化池处理法
将粪便放在堆肥场上进行处理，控制好湿度和温度，使粪便中有机物质紧密结合，渐渐地、有序地进行Mineralization和humification，同时需要进行适度的水分调整和搅拌，使其达到成熟后去油腻、去污染的效果。
四、养殖业未来发展趋势
随着科技的不断进步和国家对生态环境保护的重视，畜禽养殖业的未来将呈现以下几个发展趋势。
1.大型养殖场的兴起
传统的小型家禽养殖场和猪圈面对的困境越来越多，在未来的发展趋势中，大型养殖场将会逐渐兴起。
2.新型养殖生态体系的构建
建立生态循环养殖体系和精细化养殖模式，通过合理的养殖技术和生态环境控制，实现生产效益与生态效益的双赢。
3.科技创新提高养殖效率
为了提高生产效益和质量，国家将大力推行科技创新，加强养殖业的技术革新，减少环境污染程度，提高粮食和养分的利用效率，将养殖业的发展逐渐转向科技化、智能化的方向。
综上所述，畜禽养殖业的发展带来了很多经济效益，但同时也需要我们关注其对环境带来的影响。通过有效的粪便处理，未来的养殖业也会逐渐朝着生态化、环保型的发展趋势发展，为人们提供更加健康、安全的食品。