蚕种的催青技术.ppt

第二部分养蚕技术第一节催青二、催青日期的确定2.催青适期的意义：
⑴催青过早叶太嫩，营养价值低，影响蚕体质；提早采叶，影响产叶量。
⑵催青过迟叶偏老，蚕发育慢，产量低，大蚕易受高温、蝇蛆危害；夏伐推迟，影响夏秋及明年产叶量，与三夏农忙冲突。
（二）春季催青适期的确定
①以桑树发芽情况为主要依据：以湖桑发育情况为例：胶东地区，大多数开一叶，少数为鹊口；鲁中南，大鹊口；鲁西南，脱苞。桑树发芽调查在催青前20天进行。
②根据气候变化情况：与当地气象台站联系，了解气候变化趋势。如春寒多雨，气温回升慢，桑发育迟，适当推迟。如春季偏旱，气温回升快，桑发育快，适当提早。要注意倒春寒等特除情况：气温回升快，桑发芽早后有寒流，甚至霜冻，桑生长缓慢。
③参阅历史资料：对确定催青日期很有价值。综合了当地桑树生长、气候特点、农事季节等实际情况，一般无特殊情况，历年催青日期开差不大。三、催青的气象环境⑵不同阶段的胚子对低温的耐受力不同：
丙2前和己5后对低温的耐受力强，是进行冷藏抑制的时期。而丙2到己5之间是胚胎迅速发育形成各种组织、器官的时期，对低温非常敏感。
2.温度对化性的影响：
胚胎到达戊3后温度对化性的影响最为敏感，二化性品种蚕卵戊3后用高温（25℃以上）催青，向越年方向（一化）变化，一化产茧量高、茧质好、丝质优，而用低温则向二化方向变化。所以后催青温度必须在25℃以上，但胚子要掌握大部分戊3、少数戊3+、不见戊2。（二）湿度：
湿度主要影响孵化的齐一度和蚁体的强健度。
过干（<50%）或过湿（>90%）都有不良影响。
过干则催青经过延长、蚁体瘦小、孵化不齐、死卵增多；
过湿则蚁体肥大、体质虚弱。从戊3开始胚胎对干燥的耐受力最差，所以催青的适湿标准戊3前75%，戊3后为80—85%。
（三）光线：光线对胚子的影响远远超过对蚕的影响。
光线对胚子的影响主要表现在对胚子发育快慢、孵化齐一以及化性的影响。
1.光线对胚子发育快慢的影响：分为如下三个阶段：
⑴点青之前：明比暗发育快；
⑵点青之后：暗比明发育快；
⑶孵化阶段：黑暗有抑制作用。
所以生产上一般在点青期（点青30%）进行黑暗促齐处理。若黑暗60小时则是利用了黑暗抑制作用，但只能抑制9~20小时左右，且必须完全黑暗，因为胚子只要接触5lx的光30秒即可孵化。2.光线对孵化齐一的影响：
实验证明，催青期间只有保持昼明夜暗的规律胚子才能孵化齐一，孵化高峰为5—9点。
3.光线对化性的影响：
光线对化性的影响仅次于温度，从戊3开始除白天正常感光外另外再人工感光6小时，使感光时间达到18小时可使二化品种转为一化，温度低于25℃时尤其如此。所以生产上都进行人工感光处理。（四）空气：
催青开始后，蚕卵的呼吸量逐渐加大，至戊3胚子后，呼吸迅速加快，转青卵后相当于蚁蚕的呼吸量。所以催青室要保持空气新鲜，尤其是催青后期，特别是黑暗处理过程中要特别重视蚕种的换气。
蚕卵产下第2天100g蚕卵一昼夜排出CO20.31g
催青的第一周末，C02呼出量相当于产卵后第2日的呼出量
每100g蚁蚕一昼夜排出CO2的量为3～5g催青过程中换气的次数与方法：
1.次数：戊3前，上、下午各一次，结合调种摇卵
戊3后，上、下午各两次，每次约10分钟
2.方法：
直接换气：室内外温差小时，开放走廊、催青室门窗。
间接换气：室内外温差大时，先开走廊或外室门窗换气，然后关闭，再开催青室门窗与走廊换气。或者，预先升高室温、补湿，再进行直接换气。
注意：环境空气要求新鲜，无有毒物质、气体。四、提高一日孵化率的关键五、延迟收蚁的处理2、转青卵冷藏：全部转青，略有苗蚁，此时蚁体完成，是适宜冷藏的时期。温度3～5℃、湿度75%、保持黑暗，可冷藏3～5天，最多7天。
蚁蚕冷藏：15.5℃，冷藏不超过2天；10℃不超过3天。
冷藏要注意三点：黑暗处理、中间温度、转青卵冷藏比蚁蚕冷藏好。六、一代杂交种催青标准催青日顺反交品种用可用上述标准进行黑暗促齐处理；正交品种和发育不齐的蚕种可采用下述进行黑暗抑制处理。本部分作业刚出库到催青室的蚕种用15℃保护2～3天，待发育到丙2，这段时间也叫预备催青。
蚕种出库后为什么用15℃保护2～3天？
不同阶段的胚子适温不同，出库胚子在丙1、丙1+、丙2-，丙1发育适温15℃，在15℃中发育快，20℃中发育慢。丙2、丙2-发育适温20℃，20℃中发育快，15℃发育慢。所以，15℃保护，促进发育慢的丙1、丙1+向前发育，而抑制发育快的丙2、丙2-，缩小群体开差，起到等齐的作用。切忌用20℃温度保护，发育快的更快，慢的更慢，开差拉大。