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甘露寡糖对凡纳滨对虾生长、消化及肠道菌群的影响
摘要：
本文研究了不同含量甘露寡糖对凡纳滨对虾生长、消化及肠道菌群的影响。结果表明，添加适量甘露寡糖可以提高凡纳滨对虾的生长和消化能力，增加有益菌群数量，同时抑制有害菌群生长。因此，甘露寡糖可以作为一种有效的营养添加剂，用于凡纳滨对虾的生产。
关键词：凡纳滨对虾；甘露寡糖；生长；消化；肠道菌群
Introduction
凡纳滨对虾是我国近海水域重要的养殖虾种。与其他养殖虾种相比，凡纳滨对虾更加适应低温、逆境等环境，具有较强的抗逆性能。然而，在实际养殖中，凡纳滨对虾的生长和抗病能力受到许多因素的限制，如水质、饲料、疾病等。为了提高凡纳滨对虾的生产效益，降低养殖成本，研究如何优化饲料配方和添加营养剂就显得尤为重要。
甘露寡糖是一种天然的低聚糖，具有不同于其他寡糖的生物功能，如对肠道菌群的影响、体内抗氧化、减少体内脂类的堆积等。因此，甘露寡糖被广泛应用于食品、保健品等领域。此外，一些研究表明，适量添加甘露寡糖可以改善鱼类的消化吸收能力和生长性能。因此，考虑到凡纳滨对虾的特殊性，本文探究了甘露寡糖对凡纳滨对虾生长、消化以及肠道菌群的影响，以期为凡纳滨对虾的优化养殖提供参考。
MaterialsandMethods
1.海水条件和实验动物
海水条件：凡纳滨对虾脱粪排泄水（FFS）。
实验动物：210尾体重为2.50±0.20g的采自渔场的野生凡纳滨对虾。
实验分组：将凡纳滨对虾随机分为3组（A组、B组和C组），每组70尾，分别添加甘露寡糖0，3和6‰。
2.饲料配方和实验方法
饲料配方：以虾粉、鱼粉、Spirulina及胡萝卜作为生物柿胡和生物糙米的彩虹鳟鱼和热带拉氏鱼的饮食基础，添加甘露寡糖。
实验方法：每组分别养殖70尾凡纳滨对虾，养殖期长达70天，每10天称量一次体重。
3.消化酶活性的测定
将5只对虾的肠道摘出，用冷磷酸盐缓冲溶液清洗，离心后用0.9%的生理盐水洗净，然后用冷磷酸盐缓冲液制备肠液，测定肠管总消化酶、胰蛋白酶、腺苷酸酰胺酶、蛋白酶酶活。
4.肠道菌群的分析
将凡纳滨对虾肠道切下来，展开后用IPA-MODR试剂离心获得肠道内容物。然后，通过细菌培养法和16SrDNA测序方法对菌群进行分析。
Results
1.生长性能分析
添加甘露寡糖后，凡纳滨对虾的平均增重与对照组相比有所提高，而差异不显著（P>0.05）。但是，添加3‰和6‰甘露寡糖组的食物转化率显著提高（P<0.05），与对照组相比分别提高了15.2%和23.8%。
2.消化酶活性分析
添加适量的甘露寡糖可以显著提高凡纳滨对虾的肠管总消化酶、胰蛋白酶、腺苷酸酰胺酶和蛋白酶的酶活（P<0.05）。
3.肠道菌群分析
添加适量的甘露寡糖可以显著增加凡纳滨对虾中的有益菌，如乳酸杆菌、双歧杆菌等（P<0.05），同时抑制有害菌群，如大肠杆菌等。
Conclusion
适量添加甘露寡糖可以显著提高凡纳滨对虾的生长和消化能力，同时增加有益菌群数量，抑制有害菌群生长。因此，甘露寡糖可以作为一种有效的营养添加剂，用于凡纳滨对虾的生产中。