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第九单元溶液实验探究一【实验9-1】物质溶解于水怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢?蔗糖溶液中的分子运动蔗糖与氯化钠两种物质在水中 怎样消失的呢?小结:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。(2)溶剂:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。讨论 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么? --关于溶液的认识水能溶解所有的物质吗? 除了水还有其他的溶剂吗?实验探究二:溶质与溶剂的关系溶剂实验探究三:[实验9-3]水和乙醇能够互溶吗?溶液在生产和科研中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关。 1、我们在实验中曾用过哪些溶液? 2、据生活实例,你知道溶液哪些用途?在营养液中无土栽培的植物探讨: 怎样确定溶液中谁是溶质?谁是溶剂?讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?课题1溶液的形成[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象三、溶解时的吸热和放热现象小结:一般情况 放热:浓硫酸溶于水、NaOH固体溶于水 CaO、K2O与水反应 吸热:铵盐溶于水,如NH4NO3 既不吸热也不放热:NaCl、蔗糖讨论?试管内加入的物质二、浊液:分析:洗涤剂有乳化功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些细小的液滴能随水流走,这种现象称为洗涤剂的乳化作用。修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污。这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?