蔬菜产业品牌建设路径初探.doc

本资料来源搜集与网络和投稿如有侵权牵扯利益关系请告知上传人联系删除。蔬菜产业品牌建设路径初探一、通海县蔬菜产业发展现状1.适宜的自然条件。通海县位于云南省中部海拔1350~2443m属于亚热带季风气候气候温和雨量充沛年平均气温15.60℃年降雨量876.6mm全年无霜期258天非常适合蔬菜种植和生产。通海县除少部分地区有轻微污染外生态环境优良土壤品质较高。县内工业主要以轻工业为主基本没有工业污染。这为发展无公害蔬菜基地提供了得天独厚的自然条件。2.蔬菜品种不断优化质量不断提高。1998年以来根据市场经济发展的趋势并结合通海县自身的自然条件状况在考虑保证农民收入持续稳定增加的前提下通海县做出调整农业结构的重要决策。①在近30年的发展历程中通海蔬菜以年均增加2.4万亩的速度发展先后从国内外引进特优蔬菜19大类从过去的白菜大蒜花椰菜萝卜等较为单一的品种发展到目前的100多个品种。2021年通海县蔬菜种植面积为32.67万亩总产12.52亿公斤产值13.65亿元。2021年通海县被列为云南省高原特色农业示范县。②随着通海县蔬菜品种的不断优化蔬菜的品质不断优化通海蔬菜得到了国内外市场的认可和好评。通海已经成为云南省最大的蔬菜生产基地和西南地区蔬菜集散地。3.通海县蔬菜产业链不断加强。随着蔬菜的增收增产通海县蔬菜产业链建设不断完善。全县有蔬菜营销户300余户现有冷库83座每天可加工预冷蔬菜近1万吨大大小小的冷库分布在各个乡镇菜农基本上可以实现在家门口就完成蔬菜交易最大程度地保存了蔬菜的新鲜品质。除了蔬菜初级加工县内还有脱水蔬菜加工企业酱菜厂数家以及一家食用天然色素加工企业把蔬菜产业从初级加工向精深加工推进。在蔬菜加工企业的发展带动下如纸箱、泡沫箱、塑料框、胶带纸、网套等相关配套加工企业也发展到100余家近万人从业的规模有效地促进了消费及交通运输业的发展。4.蔬菜市场体系不断完善。目前通海县生产的蔬菜95%以上外销此外云南省还有近10个州市的蔬菜通过通海市场外销通海成为云南省蔬菜最主要的蔬菜集散地及销售地。产品销往国内130余个大中城市并出口到新加坡、日本、韩国以及中东地区。通海县的金山蔬菜批发市场是农业部“定点市场”每日定时收集上报蔬菜价格信息成为广大客户了解西南地区蔬菜市场信息的重要窗口。二、通海县蔬菜产业品牌建设的必要性1.品牌建设有助于提升知名度促进出口。通海县蔬菜产业发展已初具规模并且前景可人而要进一步提升通海蔬菜的知名度名牌化发展成为了必然的选择。在国家实施“品牌”计划的背景下通海县蔬菜产业进行品牌建设迎来了新的契机。品牌凝聚着地区的优势企业的信誉以及产品的品质是一个产业或者企业实现可持续发展的有利武器。③在市场经济的大环境下随着人们消费水平的提高越来越多的消费者对于品牌消费具有趋向性。通海县蔬菜产业进行品牌建设能有效提升知名度及市场竞争力增加产品的附加值。通海蔬菜出口已开拓了泰国、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、韩国、日本、迪拜等国际市场出口创汇5亿多美元。2.品牌建设有助于吸聚投资和技术。通海蔬菜产业的发展涌现出一批蔬菜加工企业企业在市场中互相碰撞和竞争也形成了各自的特色和品牌。通海县共有省级重点龙头企业18家市级重点龙头企业20家蔬菜农业专业合作社24个以蔬菜产业为主体吸引大量投资建设更专业的市场、物流、包装等相关产业。品牌建设的理念还有利于打造“无公害”蔬菜基地和“绿色”蔬菜基地进一步提升通海蔬菜的品质。通海杨氏天然产物有限公司在发展品牌时注重技术创新和技术投入该公司的“通海萝卜红”食用天然色素获国家质检总局颁发的国家地理标志保护产品标志是全国首个获此殊荣的产品。产品主要出口欧美等国家地区色素提取技术居世界领先水平并受到用户好评。3.品牌建设有助于促进农民就业增加收入。通海县蔬菜产业进行品牌建设要求生产和服务更精细化专业化和个性化因此除了蔬菜加工企业外还带动了包装物生产、物流运输和服务业等相关产业的发展。目前农资生产销售企业发展至700多家从事蔬菜收购的小贩约2021人左右从事蔬菜营销的客商约有110户为其进行签单买菜的从业人员约有400多人驻守沿海销售地的约100人冷库从业约12021人成立了蔬菜运输货运信息服务部60多家创造了更多的就业岗位长年驻守通海的省内外客商和外来打工大军也大大促进了住宿餐饮业的发展。三、通海县蔬菜产业品牌建设存在的问题1.品牌产品较少缺乏国内知名品牌。通海县的蔬菜企业大多是蔬菜出口和销售企业蔬菜加工企业多以简单的初级加工为主。从事蔬菜收购的多以散户和小贩为主蔬菜企业的规模也相对较小缺乏代表性的独创产品没有名气较大的企业品牌知晓度较低。此外营销手段较为保守陈旧