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“一带一路”背景下我国禽肉贸易研究--基于贸易便利化视角的中期报告
随着我国“一带一路”战略的推进，经济、贸易等领域的合作不断加强，对我国禽肉贸易也产生了深远影响。本文从贸易便利化的角度出发，以中期报告的形式，对我国禽肉贸易在“一带一路”背景下的现状和发展趋势进行了探讨。
一、禽肉贸易的现状
禽肉贸易是我国对外贸易中的重要领域之一，也是“一带一路”战略中的重点发展领域之一。在贸易便利化的背景下，我国的禽肉贸易取得了不俗的成绩。
1.禽肉贸易总量持续增加
近年来，我国禽肉贸易总量持续增加。据中国海关总署数据显示，2019年全年中国禽肉出口量超过500万吨，同比增长16.8%，进口量达到500多万吨，同比增长16.3%。而2020年1月至5月，我国禽肉出口量为190.8万吨，同比增长13.7%。这表明我国禽肉贸易在国际市场上的竞争力越来越强，取得了不俗的成绩。
2.贸易结构逐步优化
禽肉贸易结构的优化也是近年来的发展趋势。我国对外出口禽肉的主要市场为香港、日本、越南等地，这些地区的产业基础和消费水平较高，市场需求旺盛；另外，我国进口禽肉的主要来源地为巴西、美国等国，这些国家的禽肉质量较高，从而优化了我国的贸易结构。
3.企业数量不断增加
随着禽肉贸易的发展，相关企业数量也不断增加。据国家发改委数据显示，截至2019年底，我国禽肉出口企业数量已经达到5500家，其中半数以上为民营企业。禽肉进口业务的企业数量也在逐年增加，目前已经超过800家。这表明我国禽肉贸易的市场逐渐扩大，形成了一定规模的产业链。
二、禽肉贸易的问题
然而，我国禽肉贸易中仍存在一些问题：
1.技术难题尚未解决
禽肉贸易中涉及到的技术难题仍然存在，这主要是由于禽肉生产流程中的环节繁多，技术要求高，难以实现全程管理。因此，技术难题严重制约了禽肉贸易的发展。
2.安全问题引人担忧
禽肉生产过程中如果出现安全问题，对消费者的健康将造成威胁。目前，我国对禽肉产品的质量安全管理还需要加强。如何全面提高产品质量安全水平，是禽肉贸易中亟待解决的问题。
三、禽肉贸易的发展趋势
1.贸易模式将逐渐多元化
“一带一路”战略的实施将推动禽肉贸易模式逐渐多元化。除了传统的贸易方式，未来禽肉贸易还将包括在当地生产，即海外投资设立生产企业，从而缩短供应链，并降低成本等方式，以满足不同市场需求。
2.信息技术将在禽肉贸易中发挥重要作用
信息技术的发展将促进禽肉贸易的信息化、网络化和智能化。新技术方法将有助于提高禽肉贸易的效率、可靠性、透明度和质量。数字化和网络化将使供应链更加协调和紧密，提高禽肉的推广和销售，并促进禽肉贸易的跨国流动。
3.禽肉贸易总量将持续增长
全球人口不断增加，对禽肉的需求也逐年增加。同时，我国的禽肉贸易与“一带一路”合作不断加强，禽肉产品在国际市场上的竞争力也逐渐提升。因此，禽肉贸易总量将继续保持增长的趋势。
总之，禽肉贸易是我国对外贸易中的一个重要领域，也是“一带一路”战略中的重点发展领域之一。随着贸易便利化的推进，禽肉贸易总量不断增加，贸易结构逐步优化，企业数量不断增加。未来，禽肉贸易模式将逐渐多元化，信息技术将在禽肉贸易中发挥重要作用，禽肉贸易总量将持续增长。