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酒店行业清洁生产方案
污染产生部位和过程污染产生缘由分析清洁生产方案客房客人的洗浴过程1水温调整不适宜，过多放水2一般淋浴蓬头耗水过高1.使用灵敏度较高的冷热水调整板2.掌握热水温度不要过高,尤其是夏季3.在不降低淋浴舒适度的前提下,改换新式节水蓬头客人洗衣服过程耗水,且洗涤剂有污染一次性洗衣袋的废弃增加说明,提示客人送衣服到洗衣房一次性塑料洗衣袋换成可重复使用的布袋空调无效调温,过度耗电1.增加窗户的密封性2.拉开窗帘,导入阳光,削减空调制热3.关上窗帘,拦住阳光,削减空调制冷4.采纳钥匙取电,使客人不在房时空调自动关闭灯具的使用无效照明1.采纳钥匙取电,使客人不在房时电灯自动关闭2.合理调配室内照度,削减总电耗3.使用节能电泡坐便器的使用冲水量过大1.采纳小冲水量的坐便器2.采纳可调整冲水量（例如选择放半箱或满箱水的坐便器）浴室清洁剂和消毒剂的使用含有有毒有害物质选择对环境影响小的清洁剂和消毒剂浴间清洗洗脸池长流水加强对效劳员节水意识训练,严格操作规程布巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客供应选择更换时间的时机毛巾,浴巾,手巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客供应选择更换时间的时机,例如可在卫生间里贴上提示:“若想连续使用毛巾,请挂回到原来的地方,若想请我们更换,请放在浴缸里,感谢您对环保的奉献。”小包装的一次性低值易耗品的使用，例如洗发液、牙刷等。1.一次性使用2.过度包装1.换用大瓶固定挤压式的洗发液,浴液2.简化包装,并回收包装3.客人未使用的或未用光的,交由厂家回收利用4.不放牙膏、牙刷,若需要时请客人向效劳员要厨房和餐厅食品人工分检含有残渣尽量选购净菜食品洗涤1.含有杂质2.用水过量1.尽量选购净菜2.用容器洗涤,避开长流水3.掌握洗涤时间,洗净即可食品制作1.洗锅废水2.油烟排放3.燃烧废气排放1.避开长流水2.使用清洁燃料就餐1.一次性塑料桌布废弃2.桌面台布的洗涤3.剩饭剩菜的废弃1.不使用一次性塑料桌布2.通过美化桌面和四周环境来提高餐厅档次,吸引顾客,尽量削减台布的使用3.顾客用餐，效劳员提示按需点菜，适量点菜，切勿铺张，以削减餐饮业的废物排放和资源铺张餐具洗涤1.脏、净未分,增加了洗涤剂和水用量2.洗涤剂污染3.消毒剂污染4.过度蒸汽消毒,耗能1.效劳员在整理桌子的时候就将脏的和洁净的（例如茶碟）餐具分类摆放,然后分类洗涤2.使用有利于环境的洗涤剂（例如无磷洗涤剂）3.使用有利于环境的消毒剂（例如臭氧或紫外线消毒）4.严格掌握蒸汽消毒时间,避开过度无效消毒洗衣房水洗机1.未将待洗物品按污垢的程度分类洗涤,用水过量2.未将待洗物品按材料分类，如:棉质、化纤等,用水过量3.使用各类有害环境的化学品4.未能满负荷操作,能源利用率低5.洗涤水加温过高,高耗能1.加强分类治理2.选购有利于环保的各类洗涤用化学品,不用或少用含磷洗涤剂、荧光增白剂等类物质3.合理安排洗涤批量,到达设计容量的70~80%再开机4.依据不同材料,不同的污垢程度,确定合理的洗涤水温,以削减能源铺张烫平机空转,无效耗能合理安排烫平批次和停机时间,提高能源利用效率干洗机四氯乙烯泄漏加强日常维护保养,保持设备密封性能桑拿大池1.定时换水2.加热水保温并置换冷水3.地热水（约60℃）刚打入时因温度过高须强制通风降温1.配置循环利用装置2.出水用于绿化、洗车等3.参加局部自来水调至适宜温度游泳池泳池水外排1.水温过低2.水质变差3.定期局部或全部换水1.增加加热设备2.精确掌握水温,避开热水流失3.定期监测水质浊度合理掌握循环处理装置的反冲洗周期4.依靠水质掌握,避开无序放水循环处理装置反冲洗外排水以泳池水质为掌握依据,避开定期反冲洗造成的冲洗次数过多地热水处理装置反冲洗反冲洗外排水合理掌握反冲洗周期客人用毛巾和浴巾浴巾用量过大,浴巾主要用于保暖,而非擦干水份供应小块毛巾用于游泳间歇的身体擦干,从而削减大浴巾的使用量