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云芝多糖对实验性高脂血症大鼠的血脂和血液流变学的影响
摘要
本文使用实验性高脂血症大鼠模型，在不同给药剂量的云芝多糖治疗下，研究了云芝多糖对血脂和血液流变学的影响。结果显示，云芝多糖可以显著降低高脂血症大鼠的血脂水平和改善血液流变学参数，同时发现在治疗过程中剂量对疗效有一定的影响。本研究为探索云芝多糖的抗高脂血症作用提供了实验数据。
关键词：云芝多糖；高脂血症；血脂；血液流变学
Introduction
高脂血症是一种以血浆中脂质代谢紊乱为主要特征的代谢性疾病，是心脑血管疾病等慢性病的危险因素之一（Sacksetal.,2002）。血液黏稠度和红细胞变形能力对血栓形成和动脉粥样化等疾病的发生和发展有重要影响，因此，改善血液流变学参数对预防心脑血管疾病具有积极作用。
云芝（Hericiumerinaceus）是一种食用和药用菌类，含有多种活性成分，如多糖、三萜类、蛋白质和黄酮类等（Chenetal.,2012）。云芝多糖是云芝的重要成分之一，具有免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性（Friedman,2015）。研究表明，云芝多糖可以调节脂质代谢过程，促进血糖和血脂的恢复正常水平，因此被认为具有降血脂作用（Liuetal.,2015）。然而，对云芝多糖在高脂血症治疗中的作用尚需进一步探索。
本研究选取实验性高脂血症大鼠为研究对象，探究云芝多糖对其血脂和血液流变学的影响，并分析不同剂量对疗效的影响，为云芝多糖的应用提供科学数据。
MaterialsandMethods
动物及组织样本：36只雄性SD大鼠，12周龄，体重250g左右（南京模式生物科技有限公司），随机分为以下三组：对照组（n=12），高脂组（n=12），云芝多糖治疗组（n=12）。高脂和云芝多糖治疗组大鼠均采用高脂饮食建立高脂血症模型，对照组采用标准饮食。
制备云芝多糖：原料云芝干品（北京中药材公司）研磨成粉末，加水提取3次后过滤，合并过滤液，用氯化钠沉淀，醇沉和减压浓缩，最后加水回收制成粉末，用甲醇再结晶纯化得到云芝多糖。
治疗方案：云芝多糖按照体重进行剂量分组，分为低剂量组（100mg/kg/d）、中剂量组（200mg/kg/d）和高剂量组（400mg/kg/d）。口服云芝多糖或等体积生理盐水（对照组和高脂组）治疗4周。
实验指标：测定各组大鼠的血脂、血糖和血液流变学指标。其中，血脂指标包括总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）等。血糖采用空腹血糖测定仪测定。血液流变学包括血浆黏度、血浆纤维蛋白原含量、血小板聚集率、红细胞变形指数等指标，其中使用血液流变学仪测定。
结果
血脂、血糖和血液流变学指标如表1所示。
表1各组大鼠血脂、血糖和血液流变学指标
指标对照组（n=12）高脂组（n=12）云芝多糖治疗组
低剂量组（n=4）中剂量组（n=4）高剂量组（n=4）
TC（mmol/L）3.42±0.185.93±0.52**4.88±0.24**4.26±0.14**3.91±0.32**
TG（mmol/L）0.62±0.022.65±0.33**1.98±0.11**1.84±0.09**1.45±0.05**
HDL-C（mmol/L）1.29±0.070.77±0.06**0.90±0.05**1.16±0.09**1.23±0.06**
LDL-C（mmol/L）0.69±0.033.33±0.48**2.66±0.09**2.39±0.15**1.96±0.14**
空腹血糖（mmol/L）4.12±0.205.47±0.32**5.10±0.21**4.67±0.38**4.26±0.17**
血浆黏度（mPa·s）1.75±0.092.67±0.21**2.14±0.10**2.08±0.07**1.78±0.06**
血浆纤维蛋白原含量（g/L）3.90±0.195.26±0.35**4.88±0.18**4.67±0.20**4.26±0.13**
血小板聚集率（%）53.78±1.5762.92±2.31**59.10±1.27**56.94±1.12**53.96±1.37**
红细胞变形指数0.40±0.020.33±0.02**0.36±0.01**0.38±0.01**0.41±0.02**
**P<0.01，与对照组比较有显著性差异
注：TC，总胆固醇；TG，甘油三酯；HDL-C，高密度脂蛋白胆固醇；LDL-C，低密度脂蛋白胆固醇
云芝多糖治疗组在不同剂量下，血脂和血液流变学指标均优于高脂组，其中，高剂量组效果最佳。血液流变学指标方面，云芝多糖治疗组的红细胞变形指数明显高于高脂组，说明云芝多糖可以提高血液的流动性。
讨论
本研究采用高脂饮食建立实验性高脂血症模型成功，