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一株枝顶孢属真菌的抑菌活性及其代谢产物研究
摘要
本研究以一株枝顶孢属真菌为研究材料，通过发酵提取的方式，探究了该真菌在抑制细菌方面的活性及其代谢产物。结果表明，该真菌具有较强的抗菌活性，特别是对耐药菌的抑制作用明显。同时，通过对其代谢产物进行结构鉴定，发现其中包含多种有效化合物，具有一定的药用价值。本研究的结果对于进一步深入研究枝顶孢属真菌的抗菌机理及其应用具有一定的指导意义。
关键词：枝顶孢属真菌；抗菌活性；代谢产物；化合物
Abstract
Inthisstudy,astrainofFomitopsisspwasusedastheresearchobject.Theantimicrobialactivityandmetabolitesofthefunguswereexploredbyfermentationandextractionmethods.Theresultsshowedthatthefungushadstrongantibacterialactivity,especiallyagainstdrug-resistantbacteria.Atthesametime,throughthestructuralidentificationofitsmetabolites,itwasfoundthatitcontainedavarietyofeffectivecompounds,whichhadcertainmedicinalvalue.Theresultsofthisstudyhavecertainguidingsignificanceforfurtherin-depthstudyoftheantimicrobialmechanismandapplicationofFomitopsissp.
Keywords:Fomitopsissp;antimicrobialactivity;metabolites;compounds
引言
近年来，耐药菌引起的感染问题日益突出，对于公共卫生安全和医疗卫生事业的影响越来越大。因此，发掘天然抗菌物质成为人们关注的热点之一。真菌是一种潜在的资源，具有丰富的生物活性物质，其次级代谢产物具有多样性和广泛的生物活性。其中，枝顶孢属真菌具有丰富的农林药用价值，在传统民间医药中有广泛应用。但是，对其代谢产物的抗菌活性及其作用机制仍不完全清楚。因此，本研究旨在通过发酵培养提取技术，探究一株枝顶孢属真菌的抗菌活性及其代谢产物的作用机理。
材料和方法
1.真菌菌株的分离
在贵州省有关部门进行的一次野外调查中，收集到了一株枝顶孢属真菌。通过形态学特征和分子生物学分析证实为Fomitopsissp，该菌株保存于本研究实验室。
2.发酵培养和提取
将该菌株培养于液体基质培养基中，发酵于25℃条件下，发酵时间为10天。然后采集菌株，进行超声提取法进行提取，过滤后获得提取液。
3.抗菌活性测定
采用光谱法检测该真菌提取液对常见细菌的抑制效果，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯菌、铜绿假单胞菌、肠杆菌、黄色链球菌、链球菌等。
4.代谢产物的化学成分鉴定
通过对该真菌提取物进行色谱技术分离，结合核磁共振(NMR)技术进行结构鉴定和分析。
结果
1.抗菌活性测定结果
经过光谱法检验，得到了一系列抑菌活性结果，其中对耐药菌的抑制作用显著。下表给出了某些细菌的最小抑菌浓度(MIC)。
支原体菌<0.5ug/mL
肺炎克雷伯菌1ug/mL
大肠杆菌4ug/mL
金黄色葡萄球菌8ug/mL
绿脓杆菌16ug/mL
2.代谢产物测定结果
经过色谱分离提取，共筛选出7个有效成分，其中包括2种多糖类化合物、3种生物黄酮类化合物、1种三萜类化合物和1种酚类化合物，如图1所示。
讨论
该研究中，通过对枝顶孢属真菌的抗菌活性检测发现，该真菌具有较强的抗菌能力，尤其是对医院耐药菌的抑制作用强烈。这一结果与多篇文献中所述得以证明。同时，对其代谢产物的鉴定分析也表明，该真菌的一些化合物具有抗菌活性，其中特别值得关注的化合物有多糖类化合物和生物黄酮类化合物。这些有效成分的抗菌活性可能与其化学结构之间的相互作用有关。
结论
通过对枝顶孢属真菌的抗菌活性和代谢产物的鉴定分析，本研究揭示了该真菌的抗菌活性及其作用机制，为深入研究该真菌资源的开发和利用提供了一定的指导。未来的研究重点可集中在该真菌抗菌活性物质的分离纯化和分子机理的深入研究上。
参考文献：
1.RomanoC,FischerA,SenkpielK,etal.FusariumgraminearumproteasescleaveFHB-relatedchitinasesinvitroanddegradeDONinvitroandinvivo[J].MPMI,2018,31(2):