玉米子粒锌铁铜锰含量的连锁与关联分析的开题报告.docx

玉米子粒锌铁铜锰含量的连锁与关联分析的开题报告
一、选题背景与意义
随着人们生活水平的提高，饮食习惯不断改变，保持身体健康的意识逐渐加强。其中，微量元素的摄入对于维持身体健康起到了至关重要的作用。而玉米作为我国重要的经济作物之一，其种子中含有多种微量元素，如锌、铁、铜、锰等，尤其对于缺乏这些微量元素的患者更具有重要意义。
因此，对玉米种子中微量元素含量的连锁与关联进行深入研究，有助于深入了解玉米种子中微量元素的摄入特点及其对身体的影响，有助于合理推广玉米作为重要的健康保健食品，同时也有助于提高玉米的种植与生产水平。
二、研究内容
1.目标
探究玉米种子中微量元素之间的关联性及其对健康的影响。
2.研究内容
（1）对玉米子粒中锌、铁、铜、锰含量进行测定；
（2）对测定结果进行数据处理，分析玉米种子中微量元素含量的连锁与关联；
（3）研究玉米种子中微量元素含量对健康的影响。
三、研究方法
1.采样
随机采集不同产地、不同品种的玉米子粒样品，共计100份。
2.测定
采用电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）技术，测定玉米子粒中锌、铁、铜、锰含量。
3.数据处理
采用统计学方法对测定结果进行处理，计算相关系数和回归分析，探究微量元素之间的连锁与关联。
四、预期结果
通过对不同品种、产地的玉米提交样品的测定和数据处理，分析玉米种子中锌、铁、铜、锰元素之间的联系以及对健康的影响，预期可以得到以下结果：
（1）玉米种子中锌、铁、铜、锰元素存在着显著的正相关关系，其中最明显的关系是锌、铜之间的关系，其次是锰和铁、铜的关系。
（2）研究表明，玉米种子中微量元素的合理摄取有助于增强身体免疫力，降低血脂、血糖、抗肿瘤等作用。
五、研究意义
（1）对玉米种子中微量元素之间的连锁与关联进行深入探究，有助于加强对玉米作为保健食品的推广与运用。
（2）揭示了微量元素之间的关系及其对身体的影响，为临床营养学提供参考。
（3）对于玉米生产和加工企业，有助于提高玉米种子中微量元素的含量和降低有害物质的含量。
六、研究进展
目前，已完成了玉米子粒中锌、铁、铜、锰的含量测定，正在进行数据的处理和分析环节。预计在1个月内可以完成初步研究并得出初步结论，随后对于实验结果将进行复核和修正，最终完成毕业论文的撰写。