宽皮柑橘压缩损伤特性与机械损伤评估研究的任务书.docx

宽皮柑橘压缩损伤特性与机械损伤评估研究的任务书
任务书
一、任务背景
宽皮柑橘是我国东南沿海地区主要的水果之一，在国内外市场上具有较高的附加值和消费者口碑。宽皮柑橘常常因为运输过程、储存过程中的机械损伤而导致品质下降，并引起经济上的损失。因此，针对宽皮柑橘的机械损伤预测和评估研究具有一定的理论和应用价值。
二、研究目的
1.了解宽皮柑橘的力学性质和机械损伤的特性；
2.建立不同播种时间、品种、储存时间等因素下的宽皮柑橘压缩损伤模型；
3.应用非破坏性测试（如:超声波、激光扫描等）方法，探究宽皮柑橘质地特征和机械强度的相关性；
4.开发一套可视化的机械损伤评估系统，方便生产和管理人员快速了解果实的机械性状，并采取针对性的保护方法。
三、主要研究内容
1.宽皮柑橘的力学性质测定，如压缩强度、切割强度和撕裂强度等。
2.基于机械损伤实验结果，建立不同因素下的宽皮柑橘压缩损伤模型，并进一步分析其影响因素。
3.应用非破坏性测试方法，探究果实的质地特征和机械强度的相关性，例如采用超声波来探测果实中的空隙结构。
4.建立一套基于数字图像处理技术的机械损伤评估系统，能够实现对宽皮柑橘的机械性状进行实时监测，并给出合理的保护建议。
四、时间及分工
本研究拟采用多学科融合、分工协作的方式进行。具体时间和分工如下：
1.宽皮柑橘力学性质测定（1个月）：由物理学或机械工程学专家负责；
2.宽皮柑橘压缩损伤模型建立（6个月）：由数学和生物科学专家共同完成；
3.非破坏性测试方法应用及结果分析（3个月）：由物理学和生物科学专家协同设计实验并完成分析；
4.机械损伤评估系统开发及应用（6个月）：由计算机科学和生物科学专家共同完成。
五、预期成果
1.基于机械损伤实验结果，建立不同因素下的宽皮柑橘压缩损伤模型；
2.探究果实质地特征和机械强度的相关性的非破坏性测试结果；
3.开发一套基于数字图像处理技术的机械损伤评估系统，并进行应用验证；
4.发表2篇以上高水平论文，参加国内外学术交流会议；
5.具备相关机械损伤评估技术，为生产和管理单位提供实质性的决策支持。