细胞膜与跨膜学习教案.pptx

TypicalPlasmaMembrane电镜下的细胞膜3.1AnOverviewofMembranes细胞(xìbāo)的生物膜体系AnOverviewofMembraneFunctions3.2TheChemicalCompositionofMembranes(膜的化学(huàxué)组成)3.2.1MembraneLipids
Membranescontainawidediversityoflipids,allofwhichareamphipathic(两亲分子(fēnzǐ)的),ie,theycontainbothhydrophilic(water-loving)andhydrophobic(water-hating)regions.
Therearethreemaintypesofmembranelipids:
●Phosphoglycerides(磷酸甘油酯，甘油磷脂）—50%
●Sphingolipids（鞘脂类）—5%
●Cholesterol(胆固醇)
Or：
●Phospholipids(磷脂)
●Glycolipids(糖脂)
●Cholesterol(胆固醇)phospholipids(磷脂(línzhī))Phospholipids（磷脂(línzhī)）Cholesterol(胆固醇)胆固醇分子结构(fēnzǐjiéɡòu)●糖脂普遍存在于原核和真核细胞膜上,约占膜脂的5%以下(yǐxià)；
●最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂,它仅有一个半乳糖作为极性头部；
●变化最多、最复杂的是神经节苷脂,它以寡糖作为极性头部。它是神经原质膜具有特征性的成分。鞘氨醇TheNatureoftheLipid
膜脂的基本性质(xìngzhì)是两性物质,能够自我装配成双层结构或自我封闭成球状。SelfAssembleofLipidBilayer膜脂的功能
◆构成膜的基本(jīběn)骨架；
◆是膜蛋白的溶剂；
◆为某些膜蛋白(酶)维持构象、表现活性提供环境；
◆膜上有很多酶的活性依赖于膜脂的存在。■脂质体是根据磷脂分子可在水相中形成(xíngchéng)稳定的脂双层的趋势而制备的人工膜。
◆脂质体可用作生物膜的研究模型；
◆作为生物大分子（如酶、DNA）与药物的载
体。/3.2.2MembraneProteins（膜蛋白）膜蛋白的种类(zhǒnglèi)IntegralProteins(整合(zhěnɡhé)蛋白)IntegralProteinsPeripheralproteins(周边(zhōubiān)蛋白)PeripheralProteinsLipid-anchoredproteins(脂锚定蛋白)Lipid-anchoredproteins三种(sānzhǒnɡ)膜蛋白的比较◆运输蛋白：膜蛋白中有些是运输蛋白,转运特殊的分子和离子进出细胞;
◆酶：有些是酶，催化相关的代谢(dàixiè)反应;
◆连接蛋白：有些是连接蛋白,起连接作用；
◆受体：起信号接收和传递作用。FUNCTIONSOFMEMBRANEPROTEINS膜蛋白的研究(yánjiū)方法与膜蛋白作用时，其疏水端与膜蛋白的疏水区域相结合，极性端指向(zhǐxiànɡ)水中，形成溶于水的去垢剂-膜蛋白复合物，从而使膜蛋白在水中溶解、变性、沉淀。钠钾ATP酶的功能(gōngnéng)研究膜蛋白在膜中如何(rúhé)定位？p883.2.3MembraneCarbohydratesAllofthecarbohydrateoftheplasmamembranefacesoutwardintotheextracellularspace(质膜上的膜糖都位于(wèiyú)质膜的外表面).
Thecarbohydrateofinternalcellularmembranesalsofacesawayfromthecytosol(内膜系统中的膜糖也远离胞质一侧，即面向内膜的腔面).膜糖的分布(fēnbù)●D-葡萄糖（D-Glucose)
●D-半乳糖(D-galactose)
●D-甘露(gānlù)糖(D-mannose)
●L-岩藻糖(L-fucose)
●N-乙酰半乳糖胺(N-acetyl-D-galactosamine)
●N-乙酰葡萄糖胺(N-acetyl-glucosamine)
●唾液酸(sialicacid)七种主要(zhǔyào)的膜糖膜糖的存在(cúnzài)方式两种方式(fāngshì)连接的膜糖◆细胞与环境(huánjìng)的相互作用
◆接触抑制
◆信号转导
◆蛋白质分选
◆保护作用等ABO血型抗原(kàngyuán)是一种糖脂,其寡糖部分具有决定抗原(kàngyuán)特异性的作用。

■ApersonhavingbloodtypeAhasan