芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探的开题报告.docx
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芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探的开题报告.docx
芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探的开题报告题目:芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探一、选题的背景和意义芭蕉芋是一种常见的地瓜类食物,具有营养丰富、口感佳等特点,深受广大消费者喜爱。同时,芭蕉芋的淀粉含量也很高,具有很好的利用价值。近年来,随着生物质材料的不断发展和应用,淀粉类生物质材料受到了越来越多的关注。微晶淀粉是一种新型的淀粉物质,具有较多的优点,如高结晶度、高热稳定性、高透明度、高导热性等。因此,开展芭蕉芋微晶淀粉的研究具有重要的意义。目前,关于芭蕉芋微晶淀粉的研究还比
芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探的任务书.docx
芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用初探的任务书任务书一、选题背景近年来,随着科技的不断发展,生活中越来越多的聚合物材料被广泛应用。聚合物材料的性能对于产品的质量和市场竞争力有着至关重要的影响,因此如何改善聚合物材料的性能,一直是制造企业关注的焦点。微晶淀粉是一类新型的生物基聚合物材料,具有优异的性质,是改善聚合物材料性能的重要途径之一。而芭蕉芋则是一种富含淀粉的植物,在制备微晶淀粉时有着特殊的用途。因此,本文拟就芭蕉芋微晶淀粉的制备及其在聚合物材料中的应用展开研究。二、研究目的本文旨在通过对芭蕉
芭蕉芋淀粉的酯化改性及其应用特性研究的开题报告.docx
芭蕉芋淀粉的酯化改性及其应用特性研究的开题报告一、选题背景及研究意义淀粉是植物体中最重要的能源存储物质,也是常见的食品添加剂和工业原料。然而,自然存在的淀粉分子在加工和应用过程中出现的缺点仍然存在,例如组织和稳定性不足、溶解度不佳、耐水性差等。为了改进淀粉的应用性能,生化工程领域的研究一直在探索如何通过改变淀粉分子的结构来优化其特性。其中,酯化改性是一种已知的且在实践中被证明有效的工艺。芭蕉芋(Amorphophalluspaeoniifolius)是一种热带植物,富含淀粉并具有较高的开发和利用价值。芭蕉
芭蕉芋交联淀粉的制备及性质研究.docx
西南大学食品科学学院本科毕业论文PAGE\*MERGEFORMAT18芭蕉芋交联淀粉的制备及性质研究李佳玮西南大学食品科学学院,重庆400715摘要:采用芭蕉芋淀粉为原料,以三偏磷酸钠为交联剂,对芭蕉芋淀粉进行交联以制备食品用交联芭蕉芋淀粉。以交联度为指标,硫酸钠用量、反应时间、反应温度和三偏磷酸钠用量为因素,采用正交试验设计进行交联反应的工艺优化,并对交联淀粉的理化性质和结构进行分析。实验结果表明:当硫酸钠加入量为15%,温度35℃,反应时间5h,三偏磷酸钠用量为0.5%时,淀粉的交联度最好;芭蕉
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