专题五-厨房功能分析与设计PPT课件.ppt
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专题五-厨房功能分析与设计PPT课件.ppt
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厨房的功能分析-PPT课件.ppt
厨房的功能分析和逻辑关系功能使用人机工程学是研究人在某种工作环境中的解剖学,生理学和心理学等方面的因素;研究人和机器及环境的相互作用;研究在工作中,家庭生活中与闲暇时怎样考虑人的健康,安全,舒适和工作效率的学科。“人”即操作者,是主要因素;橱柜、设备及器具等是“机”,厨房的室内空间尺度、形状、色彩及声、光、热、空气条件是“环境”,更设计出使操作者使用最好适的“环境”和最省力的“机”,则首先要分析、了解“人”人:机:主要从其功能,材料,颜色,大小,尺寸,安全性,可靠性入手。环境:对于家庭的环境分析应该更加精
厨房设计PPT课件.ppt
对市场进行初步的调研和分析一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L型墙壁空间。U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。走廊式厨房走廊式厨房是将工作区沿两面墙布置。变化型:根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新根据市场的调研.消费者大多选择“整体厨房”是因为“设计风格统一”在调研中,人对愿意购买整套厨房电器产品的原因进行分析。据统计结果分析,对于大多数人而言,“设计风格统一”是整体厨房最受欢迎的原因之一,设计风格统
《厨房和餐厅设计》PPT课件.ppt
厨房和餐厅的设计厨房历史的演变2、以火塘为中心的住宅。距今约6000-7000年前,中国进入氏族社会,随着人们的劳动工具和技能的变化,人类慢慢由穴居发展到半穴居,最终移居地面。从已发掘出来的房屋遗址中可以发现当时的人类已经在建于地面的房屋中央设有火塘(地灶)。火塘一般设于屋内正中或偏离门远些的当中位置,火塘中火焰终年不熄,以备随时取用。周围可环绕而坐,便于活动。一天劳作之后或者当天气恶劣而不能劳作时,火塘便成了家庭活动的中心。那些祖祖辈辈流传下来的故事伴随着火塘中的袅袅轻烟,维系着一个民族的繁衍与文明。灶
厨房设计1ppt课件.ppt
对市场进行初步的调研和分析一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上L型:将清洗、配膳与烹调三大工作中心,依次配置于相互连接的L型墙壁空间。U型:工作区共有两处转角,和L型的功用大致相同,空间要求较大。走廊式厨房走廊式厨房是将工作区沿两面墙布置。变化型:根据四种基本形态演变而成,可依空间及个人喜好有所创新根据市场的调研.消费者大多选择“整体厨房”是因为“设计风格统一”在调研中,人对愿意购买整套厨房电器产品的原因进行分析。据统计结果分析,对于大多数人而言,“设计风格统一”是整体厨房最受欢迎的原因之一,设计风格统