潮汕的庙会文化.doc
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潮汕的庙会文化.doc
书山有路勤为径学海无涯苦作舟。潮汕的庙会文化“社”在当时的绍兴是一种区域名称相当于我们现在的社区与乡村。社戏就是“社”中每年所演的“年规戏”。潮汕的“社戏”一般有庙会戏、祠堂戏、喜庆戏等大部分以庙会戏为主。庙会戏多是谢神戏和祈福戏:谢神戏一般在农历腊月举办一年到头答谢神祇对乡土的庇荫;而祈福戏是在开春正月进行祈求新一年合境平安六畜兴旺。因此每年庙会戏的演出比较集中在农历腊月与正月当然其他月令也有如三月廿三的妈祖诞、四月初八的哪吒太子诞等等。每逢神道的诞辰如关帝、妈祖、玄天
潮汕文化20110311.doc
潮汕文化我们潮汕具有悠久历史而又独具特色的文化。潮汕善堂堪称中国民间慈善事业的典范。潮汕菜享誉全国,是国内最高端的菜系,其作为粤菜(即潮粤菜)的中坚力量,有最上得厅堂菜式之称;潮剧是中国十大地方剧种之一,而迄今已有400多年历史的《重刊五色潮泉插科增入诗词北曲勾栏荔镜记戏文全集》,俗称《荔镜记》可谓是用潮汕话编写第一文学巨著。所谓“北有秧歌,南有英歌”,粗犷豪迈的普宁、潮阳英歌舞是南方艺林一朵奇葩;而欢庆喜人的潮汕大锣鼓更是声震海内外;“潮汕厝,皇宫起”,独具特色的潮汕民居别有一番古典雅致。纷繁荟萃的潮汕
潮汕猪文化.doc
潮汕“猪”文化近日微博上盛传一笑话:“唐三藏:八戒,你跑两步给为师看看。猪八戒:师父,你为啥突然想看徒儿跑步?唐三藏:哎!惭愧!为师自幼在寺中长大,既没吃过猪肉,也没见过猪跑。”忍俊不禁之余,不禁想起“猪”一词在潮汕地区运用甚为广泛,其实唐三藏不知道,猪八戒也不知道,“猪”足以作为潮汕文化的代表。猪作为餐桌上一道重要的菜肴,它代表了潮汕的饮食文化。潮汕菜式做工精细,配料巧妙,味尚清鲜,尤其以烹调海鲜见长。然而,“靠山吃山,靠海吃海”,烹调海鲜自是理所当然之事,而潮汕人却能把全国各地处处可见的猪肉也做得别有
潮汕文化 PPT.ppt
潮汕文化TeochewreferstothelinguisticandculturalregionintheeastofGuangdong,asoutheasternprovinceofChina.CharacteristicCultureArchitectureChaoJuYinggeDanceFoodTeaSacrificeARCHITECTUREChaojuChaoju大家学习辛苦了,还是要坚持Chaoju1011Food1415teasacrifice
潮汕茶文化.pptx
潮汕人的工夫茶情结所谓工夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫工夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,在潮汕话中,“工夫”是考究,讲究的意思,许多非潮汕人都以为是“工夫茶”,这其实是一种误解,用潮汕话一讲就自然分辨了。因采用古法制茶、泡茶,费工费时,讲究礼法,故称为工夫茶!在潮汕话中,还有做工够工夫的话法,意思是做工作做得非常用心,不吝时间,不吝精力。工夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶