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员工培训计划

员工培训计划6篇（精品）时光在流逝，从不停歇，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，来为今后的学习制定一份计划。我们该怎么拟定计划呢？以下是小编收集整理的员工培训计划6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。员工培训计划篇1为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求，能更好的为客人服务及为开业前准备，为此做以下培训。一、培训大纲。(一)、第一节：餐厅全体员工相互的了解，如：姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。(二)、第二节：餐厅全体员工对本公司的规章制度培训，待遇、楼面环境等情况的了解。(三)、第三节：餐厅全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。(四)、第四节：餐厅全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。(五)、第五节：对餐厅全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的.培训。a、服务员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、岗位卫生责任培训(3)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。(4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。(5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训(6)、订餐流程培训(7)、人性化营销及沟通能力培训(8)、楼面服务突发事件应变能力培训(9)、餐具摆放标准培训(10)、楼面仪器使用及保养培训。b、哋哩员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、产品知识培训：如产品质量、出品标准等。(3)、岗位卫生责任培训(4)、端菜标准培训。(5)、服务语言、服务标准培训(6)、服务应变能力培训(7)、人性化营销及沟通能力培训c、收银员的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、岗位卫生责任培训(3)、点餐系统及操作的培训(4)、收银流程及用语培训(5)、电话订餐流程培训d、领班的岗位培训。(1)、岗位职责及备忘培训(2)、领班领导能力培训(3)、领班培训员工知识培训(4)、业务处理、应变能力培训f、部长的岗位培训。(1)、部长岗位职责培训。(2)、部长领导能力培训。(3)、业务处理、应变能力培训。备注：酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。(六)、第六节：全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。a、宴会迎接客人培训b、宴会餐前培训c、宴会餐中培训d、宴会餐后培训(七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。a、如何调整自己的心态？b、如何让自己更好的成长？c、如何从工作中得到快乐？d、如何成为一名出色的服务员。e、什么是成功？(八)、安全及消防知识。1、酒楼安全规章制度培训。2、消防逃生自救培训。二、岗位实习，从中找出不足加以改进。a、服务员的岗位实习b、哋哩员的岗位实习c、收银员的岗位实习......备注：计划培训时间：每天可利用两个小时左右培训，3-5天为理论文字培训，4-6为实践培训，4-6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。员工培训计划篇21.增进员工对公司的了解，便于日后工作2.提高员工修养及精神面貌，减少事故的发生，使工作更出色3.增强员工纪律性，降低员工流动率4.培训可以提高工作效率，降低消耗5.能使员工自信心更强，提高团体合作协调能力6.培训可以让管理人员及服务人员在原有基础上在提高7.造就一支过硬的员工队伍、创造出最优秀的劳动组织8.创造“自动、自发”的人事环境，使员工的积极性得到最大的发挥树立良好的企业形象1.塑造企业良好的标2.准——员工的素质3.塑造企业良好的基础——员工的招收4.塑造企业良好的关键——员工的培训树立企业经营观念市场观念：牢固树立以市场为中心的思想，根据市场的需求，组织发挥企业的优势，以创造的经营去引导消费，让环境促进消费;竞争观念：竞争是与市场经济密切相连的，也是企业发展到一定阶段的必然产物，是市场经济的客观产物，其竞争将给企业注入强大的动力，是促进企业增强实力，提高专职人员素质的基本手段，同时也给企业带来强大外在压力，促使企业提高，服务质量，产品质量，也是人才的竞争，技术的竞争，更是管理的竞争。企业要在竞争上求得生存和发展，就必须树立竞争观念，敢于面对市场竞争，自觉抵制各种不正当的竞争;创新观念：(1)营销创新：主要通过营销策略上的创新，不断扩大市场生意，去开拓新的市场;(2)组织创新;改革原有的组织形式，建立新的经营组织，创新是现代企业提高经济效益的重要途径，也是企业适应市场的必然选择;(3)某些特殊工种的创新：多吸取别人的优点，自我再创新，同时也是树立强调抓好现在预策未来的长远思想;战略观念;不是为了某个事件的成败或短期发展而制定的。它是一个较长时期内相对稳定的行动，它需要经过经营者坚韧不拔的长期奋斗和不懈努力，长期发展，从长计议，需要管理者