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公司员工食堂管理制度

公司员工食堂管理制度15篇现如今，制度起到的作用越来越大，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编为大家收集的公司员工食堂管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。公司员工食堂管理制度1食堂是为公司员工服务的，遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责，因此请大家严格按以下管理规定执行：第一条保持好食堂内环境卫生，禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内，并将用过的.餐具洗刷干净，并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准，将垃圾放入楼下垃圾桶。第二条严格爱护食堂公物及餐具，使用时做到轻拿轻放，避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。第三条食堂操作间，除厨师外其他人员不得随意进入。第四条为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额，请各位员工就餐前先进行就餐登记。第五条不得在餐厅食堂公共场所吸烟，节约用水、电、气。第六条以上条款违者罚款50元。公司员工食堂管理制度2为使员工有清洁卫生的饮食环境，特制定以下制度，望每位食堂工作人员及员工共同遵守。一、食堂工作人员制度：1、食堂工作人员应注意个人卫生。工作时要穿戴工作衣帽及手套，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗工作服。2、食堂应时刻保持清洁卫生，每餐后必须对食堂的桌椅、地板进行清洗，炊事械具等应清洗干净后，统一消毒。3、食堂购置食物时应注意食物质量，严禁采购腐烂、变质食物，防止病从口入;未烹调的'食物要生、熟分类收藏好，防止老鼠等害虫的入侵。4、提前一天制定隔天的食谱，清点隔天就餐人数，平等待人，饭菜定量，食品足称。5、坚持实物验收登记制度，搞好成本核算，每月盘点一次，做到日清月结、账物相符。6、食堂工作人员准时上下班，未经同意不得擅自离开工作岗位。7、做好安全工作，使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;非相关人员不得进入厨房和储物室。值班人员下班后应关好食堂门窗，检查各类电源开关设备及炉灶，做好防火防盗工作。二、员工就餐制度：1、就餐时应排好队伍盛饭菜。2、工程人员需用膳时，应提前登记用餐，无登记者若无特殊情况不予用膳。3、剩余饭菜不可随意扔弃，应按指定地点清倒，提倡节约，反对浪费。4、用餐后，餐具由用餐人员自行洗净后统一放入洗碗槽，由食堂工作人员处理后进行消毒。5、用热水洗澡时，应避免浇熄锅炉中的煤碳，违者罚款1000元。6、餐费每月结算一次，食堂总务在月底将用餐登记表交于财务室。三、违反以上制度者，视情节轻重，将以经济处罚或停工辞退等相关惩诫办法。公司员工食堂管理制度3一、严格遵守公司的一切规章制度。坚守工作岗位，服从领导安排。二、严格做好员工碗筷卫生的消毒工作，做到一洗二涮三消毒。三、工作时必须穿工作服戴工作帽。搞好个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服。四、公司每年为炊事员进行一次健康检查，检查不合格，不准在食堂工作。五、严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。计划采购，防止浪费。六、做好各种电器的`安全工作。使用炊事器具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃易爆物品要严格按规定放置，炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。七、按时开餐，午餐时间在周一至周五的中午11：30分。不得提前，如有发现按违纪处理。食物品种要多样，努力提高烹饪技术，改善员工伙食。公司员工食堂管理制度4为了建立高素质，高水平的团队，服务于每一位学生，特制定以下食堂管理规章制度，望各位员工自学遵守。一、严格遵守学校的一切规章制度，树立全心全意为学生服务的思想，讲究职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。二、从业人员本着互尊互爱，齐心协力，吃苦耐劳，诚实本分的精神。三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配，依时完成任务，不得无故拖延或拒绝所分配的工作，不得损毁食堂形象。四、爱护公务。食堂的'一切设备，餐具有登记、有帐目，不贪小便宜，对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿，偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的，追究有关人员的法律责任。转移、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。扰乱学校食品安全生产、流通、经营秩序，危害食品安全行为，妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责，构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。履行监管职责、预防应对重大食品安全事故职责不到位，涉嫌失职渎职犯罪的。以学生营养改善计划为名违规收费的。学校发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告的。学校发生食品安全事故，未积极有效地开展事故救援和调查处理的；拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。其他与食品安全有关的违法行为或涉嫌犯罪的。五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁，健全严格的清洗、消毒、隔离、卫生、清洁制度。彻底清除苍蝇老鼠等