多酚氧化酶的固定化及其对酚类化合物催化氧化性能研究的任务书.docx

多酚氧化酶的固定化及其对酚类化合物催化氧化性能研究的任务书
一、研究背景
酚类化合物是废水中的重要污染物之一，其存在会对生态环境产生严重影响。在生产生活中，酚类化合物的排放很难避免，因此开发一种高效的处理方法成为研究的热点之一。
多酚氧化酶作为一种天然过氧化物酶类可以催化多酚类化合物氧化分解，因此被广泛应用于酚类废水的处理中。而将多酚氧化酶进行固定化处理可以增加其稳定性和重复使用性，从而提高其处理酚类废水的效率。
因此，本研究旨在实现多酚氧化酶的固定化，并研究其对酚类化合物的催化氧化性能，为酚类废水的处理提供更加高效、经济的技术手段。
二、研究内容
1.多酚氧化酶的提取与纯化
通过淀粉酸钠-氯化铵法提取酿酒酵母中的多酚氧化酶，并进行离子交换层析、凝胶过滤层析、DEAE离子交换层析等纯化步骤，得到高纯度的多酚氧化酶。
2.多酚氧化酶的固定化
采用壳聚糖为载体，将多酚氧化酶进行固定化处理，在不同pH值条件下，研究酶的固定化效应，分析不同pH值条件下酶活力的变化情况。
3.多酚氧化酶固定化对酚类化合物的催化氧化
通过对苯酚、间苯二酚等不同浓度的酚类化合物进行处理，比较多酚氧化酶自由态和固定化状态下的催化氧化性能。
通过比较不同pH值下酶的固定化效应及不同条件下的催化氧化反应，分析多酚氧化酶固定化的优异性及在实际应用中的可行性。
三、研究意义
1.实现多酚氧化酶的固定化，提高酶的稳定性和重复使用性，从而提高其处理酚类废水的效率。
2.对固定化效应进行研究，为实现固定化技术的优化提供理论依据。
3.比较多酚氧化酶自由态和固定化状态下的催化氧化性能，为酚类废水的处理提供高效、经济的技术手段。