食堂承包协议书最新精编.docx

食堂承包协议书

食堂承包协议书随着社会不断地进步，很多场合都离不了协议，签订协议后则有法可依，有据可寻。写协议需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的食堂承包协议书，仅供参考，希望能够帮助到大家。食堂承包协议书1甲方：___________（以下简称甲方）乙方：___________（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：1、经营方式（1）甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。（2）乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。（3）乙方自行采购、加工，自负盈亏。（4）乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。（5）承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。2、双方权利及义务甲方权利义务：（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。（2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。乙方的权利义务：（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。（3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。（4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。（5）做好消除蚊、蝇、鼠害。（6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。（7）乙方现场工作人员必须具有健康证。（8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。（9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。3、伙食标准早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）4、结算方式甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。5、合同期限试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。6、合同终止条例若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方；7、违约责任（1)因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的`法律后果。(2)甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日（以结算确认单日起）的，应承担违约金_______%/天。(3)一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。8、其它本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：__________________甲方代表：______________乙方：__________________乙方代表：______________日期：_______年_______月_______日食堂承包协议书2为了增强食堂人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，特与食堂承包商签订如下安全协议。一、严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《托管食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及托管的相关规定。二、食堂从业人员必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、方便面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。六、住校生管理员，每天必须先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给学生。七、食堂内应健全“三防和三消”设施，防鼠、防蝇、防尘对食堂的餐具每天必须进行，一洗、二清、三消毒。八、冰柜要定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分