蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究的任务书.docx
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蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究的任务书.docx
蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究的任务书任务书任务名称:蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究任务背景高血压和高血糖是现代社会普遍存在的健康问题,对人们的健康和生活产生了不可忽视的影响。由于生活方式和饮食习惯的改变,这些健康问题在全球范围内都呈现出增加的趋势。因此,对于寻找有效的天然抗高血压和高血糖成分的研究已成为当前研究的热点领域。蚕蛹是传统的食品和药用材料,具有丰富的营养和生物活性成分。其中,蚕蛹活性多肽对降低血压和血糖具有重要的生物活性和医学价值。因此,对于蚕蛹活性多肽的制备及其生物活
蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究的综述报告.docx
蚕蛹活性多肽的制备及降血压、降血糖活性研究的综述报告蚕蛹活性多肽是一种具有降血压、降血糖等多种生物活性的多肽物质,主要由丝素、丝胶蛋白等成分组成。近年来,许多研究人员对蚕蛹活性多肽的制备及其生物活性进行了深入研究,本文将对相关研究进行综述。一、蚕蛹活性多肽的制备蚕蛹活性多肽的制备可分为传统提取法和现代技术提取法两种。1.传统提取法传统提取法主要是采用水解、提取、沉淀、过滤等方法,其中最关键的是蛋白质水解过程。传统的水解剂包括盐酸、硫酸、酵母蛋白酶、胃蛋白酶等。其中,胃蛋白酶水解效果较好,同时对蚕蛹中的肽键
鱼皮降血压肽的制备及其降血压活性研究的任务书.docx
鱼皮降血压肽的制备及其降血压活性研究的任务书任务书一、任务背景和研究意义高血压是一种极为常见的疾病,严重影响了人类的身体健康。据世界卫生组织数据显示,全球约有10亿人口患有高血压,中国高血压患病人口估计超过2.5亿。尽管现有的药物和治疗方法可以控制和缓解高血压的症状,但并不是所有的患者都能接受或获益于现有疗法,因此,探索新的治疗方式尤为迫切。近年来,越来越多的研究发现,食品中存在一些生物活性肽,其具有保健、预防和治疗疾病的作用。其中,来自鱼类生物的活性肽成分备受关注。目前,已有研究证实鱼类中含有多种活性肽
一种芝麻蛋白来源且具有降血压与降血糖活性的多肽.pdf
本发明属于农产品深加工技术领域,具体涉及一种芝麻活性多肽,该多肽由9个氨基酸组成,其序列为:Ala‑Phe‑Pro‑Ala‑Gly‑Ala‑Ala‑His‑Trp(AFPAGAAHW)。本发明芝麻多肽既能通过酶解芝麻蛋白分离纯化后获得,也可以采用化学固相合成方法人工合成。通过测定ACE抑制活力与DPP‑IV抑制活力发现:该多肽显示降血压与降血糖活性,可以作为功能成分用于制备药物、保健品、食品、日化用品等领域,具有广阔的市场前景。
文蛤多肽的制备及抗氧化活性的研究.docx
文蛤多肽的制备及抗氧化活性的研究论文题目:文蛤多肽的制备及抗氧化活性的研究摘要:本研究通过对文蛤进行水解处理,制备得到文蛤多肽,并通过一系列实验评估其抗氧化活性。结果表明,文蛤多肽具有显著的抗氧化作用,具有潜在的应用价值。1.引言抗氧化剂是一类具有保护机体免受氧化损伤的化合物,其作用机制主要是通过清除自由基,减少氧化应激反应产物的生成,从而发挥抗氧化作用。近年来,由于自由基与氧化应激的紧密关系,抗氧化剂的研究备受关注。而天然产物源于其天然优势,成为研究的热点之一。文蛤是一种常见的海洋贝类,在亚洲地区具有较